53 deliciosas ideas para almuerzos de campamento (¡rápidas y fáciles de preparar!)
En este resumen, compartimos nuestras ideas favoritas para almuerzos de campamento. Desde sándwiches rápidos para llevar hasta comidas fáciles de preparar con anticipación ¡Tenemos algunas ideas nuevas y frescas para el almuerzo que puede probar en su próximo viaje de campamento!
¿Somos solo nosotros, o a veces el almuerzo te sorprende? Estás pasando el rato en el campamento y, de repente, te llega el hambre al mediodía. Si bien es tentador comer un buffet interminable de bocadillos para acampar , es importante planificar un almuerzo sólido mientras acampas para no chocar contra una pared en medio de un día divertido.
Estas ideas para almuerzos para acampar se preparan y empacan rápidamente, por lo que puede pasar menos tiempo cocinando y más tiempo divirtiéndose al aire libre. Ya sea que esté acampando con su familia, amigos o solo, estas ideas sencillas para el almuerzo para acampar lo ayudarán a mantenerse satisfecho y lleno de energía durante todo el día.
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Tacos
¡Los tacos son una de las comidas para acampar más fáciles! Nos encanta que haya tantas formas diferentes de hacerlos, dependiendo de lo que a cada uno de su grupo le apetezca. Aqui hay algunas ideas:
- Tacos de pollo asado al chipotle
- Tacos de camarones ennegrecidos
- Tacos veganos de carne molida de 5 ingredientes
- Tacos de pollo asado con cilantro y lima
- Tacos de pescado a la parrilla en fogata
- Tacos de halloumi a la parrilla
- Tacos de camote con frijoles negros y poblanos
Almuerzos
Si vas a hacer una caminata o al lago para pasar el día, ¡empaca estas cajas de refrigerios Lunchables para adultos! Hemos preparado dos tipos diferentes: una versión de las clásicas carne, queso y galletas saladas y minipizzas. Esto es lo que incluimos en cada uno:
Carne, Queso Y Galletas Saladas
- galletas de lujo
- Queso rebanado
- Rebanadas de pavo ahumado
- lonchas de jamón delicatessen
- Nueces variadas
- Damáscos secos
- Uvas sin semillas
minipizzas
- Rondas de naan (también puedes usar rondas finas de sándwich o muffins ingleses)
- Salsa de tomate
- Mezcla de queso mozzarella o italiano rallado
- pepperoni/salami picante
panzanella
Panzanella es una ensalada abundante hecha con pan crujiente (¡perfecta si tu parte favorita de la ensalada son los picatostes!). Nos encanta este verano fresco. Panzanella de melocotón y tomate , y para viajes en temporada media, esto Panzanella de otoño con manzanas y vinagreta de arce y mostaza.
Wrap de pavo y suizo
¡Los wraps de tortilla suiza y de pavo son un almuerzo rápido y sabroso que se puede llevar fácilmente sobre la marcha! Comience extendiendo una tortilla y untando una fina capa de mostaza y mayonesa. Coloque capas de rebanadas de pavo, queso suizo, lechuga y tomate, manteniéndolas distribuidas uniformemente. Enrolle bien la tortilla, metiendo los lados a medida que avanza, y luego córtela por la mitad.
quesadillas
Las quesadillas son un almuerzo sencillo para acampar y una excelente opción para los niños. Calienta una sartén o plancha sobre tu estufa de campamento a fuego medio-bajo. Coloque una tortilla en la sartén y espolvoree queso rallado (como cheddar o Monterey Jack) en una mitad, luego agregue rellenos como pollo cocido, frijoles o verduras salteadas. Doble la tortilla por la mitad sobre los rellenos y cocine hasta que la parte inferior esté dorada, luego voltee con cuidado y cocine el otro lado. Una vez que el queso se derrita y ambos lados estén crujientes, retira la quesadilla del fuego y deja que se enfríe un poco. ¡Córtalo en gajos y disfruta de tu deliciosa quesadilla con queso con una guarnición de salsa o crema agria!
Ensalada César
¡Usa pollo asado para preparar una ensalada César del tamaño de un almuerzo! Lleve un poco de lechuga romana, una botella de aderezo César y picatostes. Pica el pollo asado y mezcla todo para obtener una ensalada fácil y deliciosa.
Tabla de embutidos
¡Prepare una tabla de embutidos para disfrutar de un almuerzo elegante y satisfactorio! Usando una tabla de cortar o un plato grande, coloque una selección de carnes como salami, prosciutto y pepperoni en la tabla. Agregue una variedad de quesos; considere cortarlos en rodajas o en cubos para comerlos más fácilmente. Los quesos duros y semifirmes como el cheddar, el gouda, el manchego y el pepper jack se envasan mejor. Incluya cosas como galletas saladas, aceitunas, pepinillos, nueces y frutas en rodajas para agregar color y variedad.
Sándwich de yaca BBQ
Esta alternativa vegana al sándwich de cerdo desmenuzado es una gran idea para el almuerzo. Si bien la carne de cerdo desmenuzada real requiere horas de asado lento, esta versión puede estar lista en 20 minutos. Obtén nuestro Receta de sándwich de yaca BBQ ¡aquí!
Ensalada griega
¡La ensalada griega es una forma fresca y sabrosa de disfrutar de un almuerzo saludable! Comience cortando las verduras: pepino, tomates, cebolla morada y pimiento morrón. Combine las verduras con un puñado de aceitunas Kalamata deshuesadas y un poco de queso feta desmenuzado en un bol. Use un aderezo griego comprado en la tienda o agregue aceite de oliva, vinagre de vino tinto, jugo de limón y orégano seco a un frasco de vidrio, ciérrelo y agite bien. Rocíe el aderezo sobre la ensalada y revuelva bien. Este es un almuerzo ligero perfecto, o excelente con pollo o bistec a la parrilla para apetitos más abundantes.
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Así que tome su hielera, su estufa de campamento y algunos ingredientes, y prepárese para disfrutar de comidas rápidas y sabrosas en su próximo viaje de campamento. ¡Estas ideas seguramente se convertirán en sus opciones de almuerzo para todos sus futuros viajes de campamento!
Pan A La Parrilla
Prepara todos los ingredientes con antelación y te sorprenderá lo fácil que es prepararlo. Sándwiches de pan a la parrilla ¡en el campamento! Esta receta utiliza una marinada dulce y salada para la carne de cerdo e incluye verduras encurtidas para darle un toque crujiente. Simplemente asa la carne de cerdo en el campamento (o cocínala en una plancha de hierro fundido en la estufa) y móntala en panecillos.
Sandwich de queso fundido
¡Los sándwiches de queso asado son un clásico del camping! Unte con mantequilla* un lado de cada rebanada de pan y coloque un queso derretible (como cheddar o americano) en el medio, con los lados untados con mantequilla hacia afuera. Calienta una sartén o plancha de hierro fundido sobre una fogata o estufa de campamento a fuego lento. Coloque con cuidado el sándwich en la sartén y cocine hasta que el pan se dore, luego voltee y cocine por el otro lado. Una vez que el queso se derrita y ambos lados estén crujientes, ¡su queso asado estará listo para disfrutar!
*¿Sin mantequilla? Puedes untar mayonesa por fuera y funciona igual.
Sándwiches Caprese A La Parrilla
Sándwiches Caprese A La Parrilla son una excelente manera de utilizar productos frescos de verano en su próximo viaje. Untaremos mayonesa y pesto sobre rebanadas de pan baguette, luego colocaremos capas sobre rodajas gruesas de tomates y queso mozzarella. Puedes cocinarlo en una parrilla de hierro fundido o envolverlo en papel de aluminio y asarlo sobre la fogata.
Sándwiches de molinete
¡Preparar sándwiches de molinete es muy fácil! Simplemente tome una tortilla o envuélvala, extienda sus rellenos favoritos como queso, fiambres y verduras, luego enróllela bien y córtela en espirales del tamaño de un bocado. Voilà: ¡molinetes divertidos y sabrosos listos para disfrutar!
Sándwiches De Pesto De Garbanzos
¡Evita la carne con esta sencilla idea de sándwich! Escurre una lata de garbanzos y colócalos en un bol. Aplasta los garbanzos con el dorso de un tenedor y luego agrega un poco de mayonesa, sal y pimienta. Unte el pesto preparado sobre las rebanadas de pan y agregue la mezcla de garbanzos junto con las rodajas de tomate.
Wraps de ensalada de pollo
¡Hacer wraps de ensalada de pollo es súper fácil! Primero, desmenuce o corte el pollo cocido y mézclelo con mayonesa, apio y un poco de cebolla picada. Agrega un toque de sal y pimienta al gusto y, si lo deseas, agrega extras como uvas o nueces. Luego, simplemente extienda la ensalada de pollo sobre tortillas o wraps y, si lo desea, coloque capas de lechuga o tomate. Enróllalos y ahí lo tienes: ¡una deliciosa envoltura de ensalada de pollo!
Sándwich BLT
¡Hacer BLT mientras acampas es muy simple pero puede parecer un placer muy especial! Cocine las rebanadas de tocino sobre la fogata o la estufa hasta que estén crujientes, luego déjelas a un lado sobre una toalla de papel (¡haga esto en el desayuno para ahorrar tiempo en el almuerzo!). Si lo deseas, tuesta ligeramente el pan sobre el fuego o en la estufa usando una rejilla y unta un poco de mayonesa en cada rebanada. Luego, apile tocino, lechuga y tomate y, finalmente, emparéjelo todo junto. Agregue un poco de aguacate para convertirlo en BL(A)T.
Envoltura César
¡Preparar un wrap César mientras acampas es sencillo y delicioso! Esta receta es la manera perfecta de aprovechar las sobras del pollo asado. Mezcle la lechuga romana picada, el aderezo César, el queso parmesano rallado y el pollo cocido en un tazón. Coloque una tortilla, vierta sobre ella la mezcla de ensalada César y envuélvala bien, metiéndola por los lados. Nos gusta servir esto con un poco más de aderezo César a un lado para mojar.
Queso Asado De Manzana Y Cheddar
Haciendo queso asado con rodajas de manzana añade un toque divertido! Unte con mantequilla un lado de cada rebanada de pan y coloque capas de queso cheddar y rodajas finas de manzana en el medio, con los lados untados con mantequilla hacia afuera. Calienta una sartén o plancha sobre tu fogata o estufa de campamento a fuego medio-bajo. Coloque con cuidado el sándwich en la sartén y cocine hasta que el pan esté dorado, luego voltee y cocine por el otro lado. Cuando el queso se derrita y ambos lados estén crujientes, ¡tu sándwich dulce y salado estará listo para saborear!
Ensalada De Quinua
La quinoa es un grano integral saludable cargado de proteínas, ¡lo que la convierte en una excelente base para una ensalada saludable y abundante! Cocine la quinua en casa ( aquí tienes una receta si no está familiarizado) y mézclelo con verduras picadas como tomates, calabacines ligeramente salteados, zanahorias en rodajas finas, pimientos morrones, perejil fresco o aceitunas kalamata picadas, y mezcle con una vinagreta de limón. ¡Esta ensalada está excelente fría y aún mejor con un poco de queso feta desmenuzado o queso parmesano recién rallado!
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Sándwiches de atún picantes
¡Nos encanta esta versión picante de sándwiches de ensalada de atún! Escurre una lata de atún y coloca el atún en un bol con un cuarto de taza de mayonesa y Sriracha al gusto. Prepara tus sándwiches con la mezcla de atún picante y un poco de pepino en rodajas finas. ¡Agrega rodajas de aguacate y cilantro fresco si lo tienes!
Ensalada De Frijoles Negros Y Maíz
La ensalada de frijoles negros y maíz es una excelente idea para el almuerzo a base de plantas. Escurre una lata de frijoles negros y mézclalos con maíz fresco asado o maíz congelado descongelado, pimiento rojo cortado en cubitos, tomates cherry en cuartos y cilantro picado. Haga una vinagreta de lima rápida con aceite de oliva, jugo de lima y sal, y mezcle todo. Este también es un acompañamiento excelente para otras comidas sencillas para acampar, como bistec, tacos o pescado a la parrilla.
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Ensalada caprese
Traiga tomates en rodajas, mozzarella fresca, albahaca y vinagreta balsámica para hacer una ensalada sencilla y deliciosa. Si lo desea, ¡las rebanadas de prosciutto o salami son la manera perfecta de agregar un poco de proteína!
Perros calientes
Los hot dogs son una comida clásica para acampar en un automóvil que es divertida para niños y adultos. Siga con la combinación estándar de ketchup, mostaza y condimentos, o pruebe una de estas combinaciones de sabores creativas:
- Sándwiches de mantequilla de maní y mermelada
- Embutidos y queso con galletas saladas
- Mezcla de frutos secos con nueces, frutos secos y chispas de chocolate.
- Huevos duros
- Sándwiches de manzana en rodajas y mantequilla de nueces
- Bagels con queso crema y tomates en rodajas
- Crucetas con lonchas de jamón y queso
- Hummus y verduras o chips de pita
- Pizzas de muffin inglés con salsa, queso y pepperoni
- Atún enlatado mezclado con mayonesa sobre galletas saladas
- Sándwiches de mantequilla de maní, plátano y miel
- Mitades de aguacate rellenas de ensalada de atún
- Rodajas de manzana con mantequilla de maní
- Verduras y salsa
Subs de albóndigas
¡Esta es una receta para acampar que PARECE más complicada de lo que realmente es! Compra una bolsa de albóndigas precocidas congeladas y empaquételos en su refrigerador . En el campamento, caliéntalos en una cacerola con tu frasco favorito de salsa marinara. Cubra el interior de un panecillo hoagie con queso provolone y luego agregue las albóndigas calientes y un poco de salsa. Los aderezos opcionales incluyen aceitunas, cebollas en rodajas o albahaca fresca.
Macarrones con queso
Desde una caja, o cocinado desde cero en un horno holandés ¡Los macarrones con queso son un excelente almuerzo para acampar tanto para niños como para adultos! Agregue verduras para hacerlo un poco más nutritivo, o agregue carne molida y especias para crear un Chili Mac súper abundante (consiga nuestra receta de Chili Mac aquí).
Ensalada de atún
¡Preparar ensalada de atún mientras acampas es fácil y muy sabroso! Primero, abre una lata o bolsa de atún, escúrrela y ponla en un bol. Agregue un poco de mayonesa o, para darle un toque saludable, yogur griego y mézclelo todo. Agregue el apio y la cebolla cortados en cubitos para obtener un agradable crujido y sazone con sal y pimienta. ¿Te sientes aventurero? Agregue extras divertidos como pepinillos picados o condimentos, un chorrito de limón o una pizca de salsa picante. Mézclalo y disfrútalo como sándwich sobre pan o en bolsitas de pita, encima de galletas saladas o sobre una cama de lechuga.
Wraps de pavo y aguacate
¡Los wraps de pavo y aguacate son una opción de comida fácil y saludable! Comienza extendiendo una tortilla y untando una fina capa de mayonesa y/o mostaza. Coloque capas sobre rebanadas de pavo, luego agregue algunas rebanadas de aguacate (o guacamole prefabricado). Agregue la lechuga, el tomate y el queso en rodajas y espolvoree un poco de sal y pimienta. Enrolle bien la tortilla, metiendo los lados a medida que avanza, y córtela por la mitad.
Sloppy Joes
¿Estabas en el equipo Sloppy Joe's en el campamento de verano? Este es un sándwich clásico que es fácil de hacer en el camping o con antelación en casa. O bien, cambie la carne molida por lentejas para hacer una versión vegetariana/vegana !
Ensalada de pollo
La ensalada de pollo es un almuerzo perfecto para acampar: se puede preparar con anticipación y servir fría, ¡así que no hay mucho que hacer cuando llega el hambre! Cocine y corte el pollo en cuadritos en casa y luego mézclelo con mayonesa, uvas y almendras rebanadas. Guárdelo en un recipiente sellado en su hielera. Sírvelo en el campamento en un sándwich, encima de galletas saladas o relleno con medio aguacate.
Plato de mezze
Un plato Mezze es una excelente opción para un almuerzo ligero. Sirva verduras picadas, chips de pita o pan plano y aceitunas con hummus. ¡Si le agregas queso feta, llena aún más!
Hamburguesas vegetarianas
¡Las hamburguesas vegetarianas son una opción saludable para el almuerzo vegetariano! Comience preparando sus hamburguesas vegetarianas favoritas con anticipación (nos encantan estas Hamburguesas vegetarianas de frijoles negros ) o traiga los comprados en la tienda para su comodidad. Calienta una sartén, plancha o parrilla sobre tu fogata o estufa a fuego medio. Cocine las hamburguesas de verduras durante aproximadamente 4 a 6 minutos por lado, o hasta que estén completamente calientes y ligeramente crujientes por fuera. Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa sobre el fuego o la estufa, luego prepara tus hamburguesas vegetarianas con lechuga, tomate, cebolla y tus condimentos favoritos.
Prepare ensalada de pasta con anticipación
Dado que puedes preparar esta ensalada de pasta en casa antes de tu viaje, esta es una receta de almuerzo súper rápida y sin complicaciones. Hervir y escurrir la pasta y dejarla enfriar antes de echarla con aderezo italiano. Agregue el pimiento morrón picado, los tomates cherry cortados por la mitad, las aceitunas negras y las bolas de mozzarella fresca. También puede agregar un poco de pollo cocido picado, una lata de atún o salami picado para obtener proteínas adicionales. Para darle un toque especial, agregue pimientos pepperoncini en rodajas.
Ensalada De Fideos Ramen
Para preparar una refrescante ensalada de fideos, cocine y enfríe un paquete de fideos ramen (omita el paquete de sabor). Pica verduras como zanahorias, pepinos y repollo para agregar a los fideos y adereza con un aderezo de sésamo (haz el tuyo usando aceite de sésamo tostado, vinagre de arroz y un toque de salsa de soja). ¡Cúbrelo con un puñado de cilantro fresco picado!
Verduras asadas
Traiga una variedad de verduras como pimientos, cebolla morada y calabacín, junto con aceite de oliva y condimentos. Para que esto sea muy fácil, asa las verduras sobre la fogata la noche anterior y guárdalas en recipientes sellados en tu hielera. Entonces, ¡todo estará listo cuando llegue la hora del almuerzo! Las verduras asadas son excelentes solas o con hummus, se usan como relleno para envolturas o sándwiches, se cortan y se agregan a la pasta o se sirven como guarnición con carne a la parrilla.
Sándwiches o wraps de pollo BBQ
¡Usa las sobras para hacer un sándwich o un wrap de pollo BBQ fácil! Pica o desmenuza un poco de pollo cocido y mézclalo con tu salsa BBQ favorita. Servir sobre panecillos con Ensalada de col , ensalada de papas , o Elote asado .
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Chile
El chili es una de esas recetas clásicas de almuerzo para acampar que puede ser tan simple o elaborada como quieras. ¿Necesitas algo rápido? ¡Trae una lata de tu chile favorito y simplemente caliéntalo! O bien, haga el suyo desde cero salteando cebollas, ajo y pimientos morrones cortados en cubitos hasta que se ablanden. Agregue su elección de carne molida o sustituto de carne para dorar y luego mezcle el chile en polvo, el comino y el pimentón para obtener ese clásico sabor a chile. Agregue una lata de tomates cortados en cubitos y latas de frijoles escurridos (como frijoles rojos y negros) y revuelva todo junto, cocinando a fuego lento durante 30 minutos para que los sabores se mezclen. Toma una cuchara y prueba tu delicioso chile de fogata, ¡tal vez con una guarnición de pan de maíz o una pizca de queso encima!
Salteado de fideos ramen
Esta es una idea de almuerzo sencilla y económica. Hierva una olla con agua y cocine un paquete de fideos ramen (mezcle el paquete de sabor). Mientras tanto, calienta un poco de aceite en una sartén y saltea una cebolla picada a fuego medio-alto junto con algunas verduras y ajo picado. Agregue salsa para saltear para calentarla y luego agregue los fideos ramen escurridos.
Papas Al Horno Cargadas
Calienta papas precocidas sobre la fogata y cubre con tus extras favoritos, como queso, trocitos de tocino y crema agria. Este es uno de los mejores almuerzos de campamento para familias y grupos porque todos pueden personalizar el suyo para que sea del jugo bien.
Nachos en paquete de aluminio
¡Los nachos son una de nuestras cosas favoritas para comer mientras acampamos! Extienda una hoja de papel de aluminio resistente y agregue puñados de totopos. Cubra con carne cocida o frijoles enlatados (escúrralos primero), queso rallado y salsa para un almuerzo divertido y abundante. Consulte nuestro tutorial paso a paso para hacer nachos a la parrilla aquí.
Ideas para almuerzos de campamento sin cocinar
Si necesita almorzar RÁPIDO, aquí tiene algunas ideas sencillas de comidas para acampar que no requieren preparación ni cocción.
¿Hambriento de más?
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