Sándwich Caprese A La Parrilla
Este sándwich Caprese a la parrilla captura todos los sabores frescos del verano. ¡Solo necesitas un puñado de ingredientes y 15 minutos, lo que lo hace perfecto para tu próximo viaje de campamento!
Pocas cosas capturan la esencia del verano como los tomates asados. Brillante, dulce y ligeramente ahumado.
Entonces, ¿por qué conformarse con un sándwich Caprese normal, cuando podrías comer un A la parrilla ¡Sándwich Caprese de tomate en su lugar!
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¡AHORRAR!Existen algunos trucos para asar tomates en un campamento. El primero es limpiar la parrilla lo mejor que puedas. A cepillo de alambre Es un buen punto de partida y luego retirar el exceso de hollín con un trapo húmedo. Una vez que esté todo limpio, cepilla la parrilla con un poco de aceite para evitar que se peguen cosas. Finalmente, querrás cortar los tomates en forma bonita y gruesa para ayudarlos a conservar su estructura.
Nota: Algunas parrillas se limpian bien, pero otras pueden estar tan desgastadas y oxidadas que no se pueden reparar. En ese caso, utilizando un sartén de hierro fundido sobre el fuego podría ser tu mejor alternativa. Además, si no tiene una fogata disponible, puede usar una parrilla sobre la estufa de campamento. No es del todo asar, pero está bastante cerca.
En cuanto a la temperatura de cocción, debes intentar cocinarlos rápido y caliente. El objetivo es asarlos rápidamente, no asarlos a fuego lento. Si vas demasiado lento, se ablandarán y se desharán. Mientras se cocinan los tomates, también puedes tostar tu baguette.
Finalmente, combínelo todo con los tomates asados, rodajas de mozzarella y albahaca fresca o pesto para untar.
Con tantos sabores frescos de temporada, este sándwich es todo lo que amamos del verano. Es como tomar un bocado de sol.
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Sándwich Caprese A La Parrilla
Este sándwich Caprese a la parrilla captura todos los sabores frescos del verano. ¡Solo necesitas un puñado de ingredientes y 15 minutos, lo que lo hace perfecto para tu próximo viaje de campamento! Autor:Recién salido de la red 5de 1 calificación Ahorrar ¡Salvado! Tasa Tiempo de preparación:5minutos Hora de cocinar:10minutos 2 sándwichesIngredientes
- 2-3 tomates maduros
- 1 cucharada aceite
- 2 6 pulgadas baguettes,cortado por la mitad a lo largo
- 4 onz queso mozzarella,cortado en rondas
- ⅓ taza pesto preparado,o un puñado de hojas de albahaca fresca
- Sal + pimienta
Instrucciones
- Cortar el Tomates en círculos gruesos y untar con aceite . Colóquelo en la parrilla y cocine 5 minutos por lado, hasta que se queme en algunos puntos y esté completamente caliente. Asa los lados cortados del baguettes Si es deseado.
- Reunir, esparcir pesto en los lados cortados de las baguettes, luego coloque capas de queso , tomates y albahaca si lo usa. espolvorear con sal y pimienta & ¡disfrutar!
Nutrición (por porción)
Calorías:667calorías|Carbohidratos:68gramo|Proteína:25gramo|Gordo:35gramo|Vitamina A:1500UI|Vitamina C:54.5mg|Calcio:310mg|Hierro:5.6mg*La nutrición es una estimación basada en la información proporcionada por una calculadora de nutrición de terceros.
Almuerzo, plato principal De inspiración italianaImprima esta receta
