La guía definitiva sobre comida vegana para mochileros
En este artículo, compartimos todos los alimentos para mochileros de origen vegetal que ahora están disponibles para los mochileros veganos. ¡Descubre nuevos productos, compara calorías y desarrolla tu próximo plan de alimentación vegano para mochileros!
¡Guau, qué vista! No puedo creer que pueda caminar por este espectacular paisaje. Ahora, ¿qué hay para cenar? ¿Suena eso como una línea de pensamiento familiar en el camino? Como mochileros, descubrimos que nuestras mentes se centran en una de dos cosas: el paisaje que nos rodea y pensar en lo que vamos a comer a continuación.
Dedicar un poco de tiempo antes de tu próximo viaje a planificar tus comidas como mochilero significa que siempre tendrás algo sabroso que esperar. Desafortunadamente, si ingresa a una gran tienda minorista al aire libre justo antes de emprender el camino, es posible que encuentre una selección limitada de opciones veganas en stock. Pero eso no significa que no existan: ¡solo necesitas saber dónde buscar!
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¡AHORRAR!La buena noticia es que ahora hay más opciones de comida vegana para mochileros que nunca, incluso si no siempre se venden en las tiendas. Es por eso que buscamos en Internet para encontrar tantas opciones de comida vegana para mochileros como pudimos y compartirlas todas en un solo lugar.
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También hemos hecho el trabajo de calcular el total de calorías por onza de cada comida. Ahora puede determinar fácilmente la relación calorías-peso de un vistazo y comparar rápidamente las comidas para asegurarse de que su plan de alimentación mantenga un peso eficiente.
Entonces, si eres un mochilero basado en plantas, considera este tu ventanilla única !
Tabla de contenido- Qué buscar en la comida para mochileros
- ¿Cuánta comida debes empacar para viajar con mochila?
- Desayunos veganos para mochileros
- Almuerzos, snacks y barras veganas
- Recetas veganas de meriendas/almuerzos para mochileros
- Cenas veganas para mochileros
- Postres para mochileros
- Condimentos y extras
- Equipo de cocina favorito para mochileros
Qué buscar en la comida para mochileros
Si bien el primer criterio es ser completamente de origen vegetal, los alimentos veganos para mochileros también deben ser estables, livianos, ricos en nutrientes y calorías, y de cocción rápida.
Estable en almacenamiento
Si está preparando sus propias comidas, es importante utilizar ingredientes que se puedan almacenar a temperatura ambiente. De alguna manera, los mochileros veganos tienen una ventaja aquí porque los alimentos de origen vegetal tienden a tener una vida útil más larga en comparación con los alimentos que contienen productos animales.
Ligero
Dado que tienes que cargarla en cada paso del camino, la comida para mochileros debe ser lo más liviana posible. Los alimentos deshidratados y liofilizados tienden a ser los más livianos, aunque también revisaremos muchas opciones en las tiendas de comestibles.
Denso en calorías
Viajar con mochila consume mucha energía, por lo que necesitas alimentos que te puedan repostar adecuadamente. Cuando planificamos nuestra comida para mochileros, intentamos promediar entre 115 y 130 calorías por onza o más para mantener el peso bajo.
Hora de cocinar
Considere cuánta paciencia tiene para cocinar su comida y cuánto combustible traerá. La mayoría de los mochileros tienden a preferir los alimentos de cocción más rápida para ahorrar combustible.
¿Cuánta comida debes empacar para viajar con mochila?
Para la mayoría de los mochileros que planean caminar todo el día con una mochila más pesada, Backpacker.com sugiere apuntar a 25-30 calorías por libra de peso corporal, por día. Para caminatas de un día más cortas (menos de 2 horas) o si se cubre un terreno menos extenuante, puede reducir el consumo a 21-25 calorías por libra de peso corporal, por día.
En lugar de comer sólo tres comidas al día como lo haría en casa, intente comer durante todo el día y consumir entre 30 y 60 gramos de carbohidratos por hora. (fuente) para mantener tu energía alta y evitar chocar contra la pared.
Nuevamente, estas son sólo estimaciones aproximadas. El cuerpo de cada persona quema calorías a ritmos diferentes. Entonces, si se está preparando para un viaje de mochilero más largo, seguramente querrá hacer algunos viajes de fin de semana para tener una idea de cómo será su apetito.
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Desayunos veganos para mochileros
Ya sea agregando agua hirviendo a un cereal de desayuno caliente o agua fría para hacer granola con un sustituto de la leche, la conveniencia de una comida con solo agregar agua es difícil de negar en el camino. O puede prescindir por completo del agua y optar por una barra sin cocción. Cualquiera que sea su preferencia, hay muchas opciones excelentes de desayuno vegano para explorar.
Despensa del mochilero
- Avena y Quinua Orgánicas con Arándanos y Nueces (115 calorías/oz)
Crisol del fuego
- Gachas de manzana al horno (112 calorías/oz)
La elección de Heather
- Desayuno de arándanos y canela (116 calorías/oz)
- Desayuno de tarta de manzana (116 calorías/oz)
Comida para el lenguado
- Calabaza Manzana Nuez Avena Energética (120 calorías/oz)
- Avena Energética Coco Mango Macadamia (134 calorías/oz)
Trailtopía
- Avena con Mango (104 calorías/oz)
- Avena con arándanos (104 calorías/oz)
- Avena Fresa (104 calorías/oz)
- Avena con pasas y azúcar moreno (75 calorías/oz)
- Avena, canela y manzana (103 calorías/oz)
Cereales instantáneos Wild Zora
- Tarta de manzana con manzanas, nueces y canela (145 calorías/oz)
- Muffin de Arándanos con Arándanos, Almendras y Coco (140 calorías/oz)
- Pan de plátano con plátanos, almendras y semillas de cacao (134 calorías/oz)
- Pastel de Zanahoria con Zanahorias, Pasas y Clavo (145 calorías/oz)
- Tarta tropical con mango, nueces, naranja y lima (151 calorías/oz)
Repostaje pico
- Granola de bayas de montaña (110 calorías/oz)
Herbívoro al aire libre
- Crujiente de arce y arándanos (126 calorías/oz)
- Crujiente De Avena Y Chía (128 calorías/oz)
- Avena, quinua y manzana (123 calorías/oz)
- Cáscara de coco y chía (122 calorías/oz)
- Revuelto de tofu al amanecer (113 calorías/oz)
- Muesli tostado Sunburst (119 calorías/oz)
- Cereal de arroz de gran altura (95,8 calorías/oz)
Avena cuáquera
La avena Quaker Instant es rápida, fácil, económica y totalmente personalizable. Solo agrega agua caliente. Consejo profesional: use el paquete como tazón. Simplemente retira la parte superior, vierte el agua y revuelve. La bolsa se calentará, pero no goteará. Aumente las calorías agregando coco o agregando un paquete de mantequilla de nueces.
Café + Crema Laird InstaFuel
Si vas a prepararte una taza de café por la mañana, entonces también puedes agregar algunas calorías a la mezcla con Café instantáneo y crema Laird .
Batido todo en uno VeganSmart
He probado muchos batidos veganos diferentes y Éste es de lejos mi favorito. Puedes beberlo por la mañana como un batido independiente o mezclarlo con un poco de granola casera o comprada en la tienda. Es una excelente manera de incorporar un poco de proteína adicional en el desayuno.
ProBar Meals
Una barra de desayuno sin cocinar es una excelente opción para llevar para cualquiera que quiera optimizar su rutina matutina. También puede ser bueno para las personas que no se despiertan con hambre y les gusta esperar un poco antes de comer. ProBar ofrece una gran variedad de combinaciones de sabores, todas ellas de origen vegetal.
Recetas de desayuno vegano
Estas son algunas de las recetas de desayunos veganos que tenemos en nuestra web:
- Gachas Deshidratadas De Manzana, Canela, Quinoa
- Gachas De Quinoa Con Crema Y Fresas Deshidratadas
- Granola de chocolate y coco
- Avena con jengibre y albaricoque
- Gachas De Frambuesa, Coco Y Quinua
Almuerzos, snacks y barras veganas
Cuando vamos de mochilero, una línea muy borrosa separa los refrigerios del almuerzo. De hecho, desde el momento en que emprendemos el sendero por la mañana hasta que instalamos el campamento por la noche, toda la experiencia es una especie de festín prolongado y móvil. Entonces, en esta sección cubriremos todas las opciones veganas para meriendas y almuerzos.
Barras de energía
Nuestro mejor consejo a la hora de envasar barras es optar por la VARIEDAD. No se limite a cargar su bar favorito para una caminata de varios días. Porque después de tu viaje, ya no será tu favorito. Encuentra algunos que te gusten y mézclalos.
Las siguientes empresas ofrecen una línea de productos totalmente vegana: Barras GoMacro ,BARRA DE APRENDIZAJE, Galleta MunkPack , Malditos bares , Hermanos barbudos , Barras Aloha , Barra de semillas de 88 acres . Estas empresas ofrecen muchas opciones veganas: Barras Clif, Barras Picky, Barras Bobo, Barras Patagonia Provisions .
Mantequillas De Nueces
En tortilla o directamente del paquete (¡culpable de los cargos!). Los paquetes de mantequilla de nueces son una excelente fuente de calorías (y proteínas) en el camino y son excelentes refrigerios para llevar.
Las siguientes empresas ofrecen una línea de productos totalmente vegana: Mantequilla de nueces de alto rendimiento, Mantequillas de semillas de 88 acres , mientras que estas empresas ofrecen muchas opciones veganas: Mantequilla de nueces de Justin, mantequilla de rastro, mantequilla Yum.
Hummus en polvo
¡Simplemente mezcle agua fría, un poco de hummus en polvo, rocíe con aceite de oliva y tendrá un delicioso hummus para el almuerzo! Disfrútelo con galletas saladas resistentes, palitos de pretzel o palitos de verduras. Echa un vistazo a The Hummus Co's Línea totalmente vegana de hummus en polvo, con sabores como: Tradicional , Curry mogol y chipotle . O haz el tuyo propio hummus deshidratado (¡es súper fácil!).
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Pretzels rellenos de mantequilla de maní Quinn
Somos absolutos demonios por pretzels rellenos de mantequilla de maní . A qué sombrerero loco se le ocurrió esta loca idea, no lo sabemos. Pero son increíbles. Quinn tiene una variedad de sabores, muchos de los cuales son veganos, que vale la pena probar.
Amo el maíz
Hablando de algo crujiente, Amo el maíz es una línea vegana completa de maíz crujiente. Algunos de sus sabores incluyen sal marina, barbacoa ahumada, sal y vinagre y chile habanero. Obviamente, estos son excelentes a puñados, pero también se pueden agregar a cualquier comida liofilizada o deshidratada para darles una textura un poco crujiente.
Cecina vegana
Hace apenas unos años la cecina era una categoría exclusivamente basada en carne, pero hoy en día existen muchas opciones veganas de origen vegetal. Algunas de nuestras marcas favoritas son Comida espiritual primordial , Louisville Vegan Jerky Co , y Jack y sus amigos .
Oloves
Nos encantan las aceitunas cuando viajamos con mochila. No sólo están cargados de calorías, sino que también ofrecen una explosión momentánea de refinamiento sabroso que es difícil de comparar. Refuerzo de moral instantáneo. Por lo tanto, somos grandes admiradores de Oloves aceitunas envasables . Disfrútalos solos o con el hummus y patatas fritas mencionado anteriormente.
Mezcla de frutos secos, nueces y frutos secos
Llevar una variedad de mezclas de frutos secos, nueces y frutas secas es una excelente manera de tener a mano algunas calorías adicionales para comer mientras caminas. Nuestros lugares favoritos para frutos secos y frutos secos a granel son Nuts.com y Comerciante Joe.
Bocaditos de plátano masticables nómadas
Todos hemos comido chips de plátano deshidratados antes que se sienten como si estuvieras mordiendo una ficha de póquer. Estos no son esos. Suaves y masticables como un malvavisco, estos Bocaditos de plátano de Nomad Nutrition ofrecen un cambio de textura muy bienvenido. Agréguelos a su avena matutina o disfrútelos solos.
Mezcla de bocadillos Wildway
Estos divertidos paquetes de bocadillos de frutas y nueces de Estilo de vida salvaje son un buen cambio de ritmo con respecto a la combinación de senderos estilo GORP estándar. Su paquete de muestra contiene: Latte de coco tostado, trufa de chocolate salada y mojito de piña . ¡Nos parece bien!
Almuerzos empapados en frío
Seamos honestos, no hay manera de que rompamos nuestra estufa y preparemos el almuerzo. Afortunadamente, hay muchos almuerzos fríos excelentes y muchos de ellos son veganos. Simplemente agrega agua fría y deja reposar por 15 minutos.
Alimento para el lenguado: Ensalada picante de brócoli y miso , Súper ensalada de maní y repollo
La cocina de Bushka: Almuerzo De Lentejas
Herbívoro al aire libre: Vinagreta de cresta del Pacífico , Ensalada De Lentejas Perezosas , Ensalada De Quinua Y Hierbas Al Limón
Recetas veganas de meriendas/almuerzos para mochileros
- Hummus De Pimiento Asado Deshidratado
- Cueros de frutas de fresa y mango teñido anudado
- Cueros de frutas condimentados con chile
- Cueros de Frutas Tropicales
- Manteca de maní y jalea
- Barras de granola masticables
Cenas veganas para mochileros
Cena: ¡la comida que todos estábamos esperando! Después de un largo día en el camino, no podemos evitar desarrollarnos. grandes expectativas para la cena. Por eso es tan importante encontrar una comida que termine el día con una nota feliz y satisfactoria.
AlpineAire
- Frijoles Negros Santa Fe y Arroz (97 calorías/oz)
Despensa del mochilero
- Pad tailandés (112 calorías/oz)
- Curry de Katmandú (98 calorías/oz)
- Frijoles rojos de Luisiana y arroz (99 calorías/oz)
- Estofado de tres hermanas (106 calorías/oz)
- Chana Masala (108 calorías/oz)
La cocina de Bushka
- Zoodles picantes en salsa de aguacate (135 calorías/oz)
Compañía de alimentos Fernweh
- Pastel de champiñones (127 calorías/oz)
- Estofado del suroeste (116 calorías/oz)
Crisol del fuego
- Risotto de champiñones porcini (120 calorías/oz)
- cebada boloñesa (109 calorías/oz)
Comida para el lenguado
- Arroz con coco y frijoles negros cubanos (131 calorías/oz)
- Batatas Asadas Con Kale Y Quinua (120 calorías/oz)
- Salteado de judías verdes con ajo y anacardos (143 calorías/oz)
- Pilaf de lentejas y nueces con col rizada (102 calorías/oz)
Ir a ir
- Estofado de col rizada y frijoles blancos (108 calorías/oz)
- Tazón De Quinua Mexicana (103 calorías/oz)
- Marinara clásica con penne (120 calorías/oz)
- bibimbap coreano (109 calorías/oz)
Nutrición Nómada
- Pastel de pastor irlandés (227 calorías/oz)
- borscht ucraniano (148 calorías/oz)
- Curry de Katmandú (176 calorías/oz)
- Estofado indio de lentejas rojas (193 calorías/oz)
- Curry caribeño (148 calorías/oz)
- Sopa de cebada canadiense (calorías/oz)
- gulash húngaro (170 calorías/oz)
La elección de Heather
- Estofado de maní africano (107 calorías/oz)
Combustible Sasquatch
- Tazón de cactus Kickin' (100 calorías/oz)
Trailtopía
- Macarrones con chili y camote (110 calorías/oz)
Pico de reabastecimiento de combustible
- Macarrones con chile y tres frijoles (125 calorías/oz)
Provisiones Patagonia
- Kale Verde Orgánico Kamut Khorasan (95 calorías/oz)
- Seta Ecológica Kamut Khorasan (92 calorías/oz)
- Chile de frijoles rojos orgánicos (95 calorías/oz)
- Sopa De Lentejas Verdes Orgánica (95 calorías/oz)
- Sopa De Frijoles Negros Orgánica (100 calorías/oz)
- Sopa De Verduras De La Huerta Tsampa Orgánica (100 calorías/oz)
Recetas para mochileros
Estas son algunas de nuestras recetas de cena veganas favoritas para mochileros que hemos desarrollado a lo largo de los años:
- Chile De Lentejas Rojas
- Guiso de camote
- Sopa de tortilla
- Sopa minestrone
- Chile de quinua
- Marinara De Lentejas Rojas (omita el queso)
Postres para mochileros
Los postres para mochileros no solo son un placer absoluto, sino que también pueden ayudarte a satisfacer tus necesidades calóricas del día (sin tener que recurrir a cenar más).
Paquetes
Estos macarrones cuentan con 170 calorías por onza, por lo que definitivamente aportan su peso (juego de palabras) en tu mochila. Vienen en algunos sabores que incluyen Amaretto, Arándano, Almendra y Coco Dulce , todos los cuales son veganos.
Comida para el lenguado
Crujiente De Cereza Y Canela (125 calorías/oz.)
Barra de caramelo irreal
No todos los días puedes comerte una barra de chocolate entera y 1000% libre de culpa... esta es tu oportunidad. Barras de chocolate y coco irreales Sería un gran postre o incluso un estimulante a media tarde en un día particularmente extenuante.
Chocolate para beber con coco en la casa del árbol
Si no necesariamente quieres comer postre, ¡considera beberlo! Este chocolate para beber (ver: chocolate caliente) es una forma absolutamente encantadora de relajarse en el campamento. Si bien Treehouse's elabora otros sabores que contienen leche, este mezcla de chocolate y coco Es sin duda su mejor producto y es 100% vegano.
tomar creatina en los días libres
Dulce
¿El refrigerio que no empacamos para el JMT pero deseamos haberlo hecho? ¡Dulce! Normalmente no somos amantes de los dulces, pero el aumento de calorías y azúcar al mediodía hubiera sido increíble. Algunos dulces aptos para veganos a considerar: Bocadillos de frutas del conejito de Annie , pescado sueco , Proyecto 7 Gomitas .
Nutiva
La alternativa vegana a Nutella, Nutiva ¡Es una crema para untar de chocolate a base de plantas que está absolutamente cargada de calorías! ¡Disfrútelo untado en una tortilla, directamente del paquete, o mezcle un poco en una taza de agua caliente para obtener un chocolate caliente junto al sendero!
BarCócteles Campestres
En términos de su plan de comidas general, los cócteles en el campo son absolutamente un lujo adicional. ¡Pero pueden ser maravillosos estimulantes de la moral! ¿Qué mejor manera de celebrar una hermosa vista que con un cóctel? Empaca uno de estos mezcladores de cócteles de bolsillo y un trago de licor y brinda por tus compañeros de ruta.
Condimentos y extras
Estos son algunos de nuestros extras favoritos para agregar calorías o sabor a nuestras comidas.
Equipo de cocina favorito para mochileros
Tenemos un post completo dedicado a nuestro equipo de cocina para mochileros selecciones, pero estos son algunos de los conceptos básicos:
JetBoil MiniMo o Jetboil Flash
Estamos realmente impresionados con el rendimiento de los sistemas de cocción integrados Jetboil. El Jetboil Mínimo es una excelente opción si planeas comer fuera de la olla y necesitas controlar la cocción a fuego lento. El Flash de ebullición a chorro Es genial si todo lo que necesitas es agua hirviendo, pronto.
MSR Pocket Rocket Deluxe y olla de cerámica de 1,3 L
Si estamos planeando rehidratar nuestras propias comidas en el camino y necesitamos poder cocinar a fuego lento, entonces optamos por un MSR Pocket Rocket Deluxe Estufa de recipiente combinada con un MSR 1.3 L Ceramic Pot .
Consulte nuestra publicación detallada sobre el mejores estufas para mochileros en el mercado.
Taza para mochileros: Taza GSI Infinity
Con un peso de sólo 3,5 onzas, esta es nuestra taza favorita para viajes de mochilero. Tiene suficiente aislamiento para mantener nuestro café caliente por la mañana y cuesta una fracción del precio de una taza de titanio de doble pared.
Utensilio favorito: cuchara de bocado
Nos encanta el diseño inspirado en una espátula del Cuchara de bocado – perfecto para raspar hasta el último trozo de tu deliciosa comida. ( Psst , Los lectores Fresh Off The Grid obtienen un 10% de descuento su pedido usando FOTG10)
¿Busca más recursos para mochileros? Consulte el índice de todas nuestras recetas veganas para mochileros, nuestra guía definitiva para deshidratar comida para mochileros , esta completo lista de verificación para mochileros , y nuestro favorito equipo de cocina para mochileros !
Esta publicación se publicó por primera vez el 25 de junio de 2017 y se actualizó por última vez el 9 de marzo de 2021 con información actualizada.
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