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Manteca de maní y jalea

Transformar un clásico del almuerzo escolar en un portátil merienda de senderismo , estas barras de granola con mantequilla de maní y jalea son la manera perfecta de recargar energías en el camino.

Los PB&J no son solo un favorito nostálgico de la infancia, sino que también son el alimento básico de muchos excursionistas y mochileros. Aparte del hecho de que son muy sencillos de hacer, también están cargados de calorías. Combine eso con el sabor irresistiblemente dulce y salado, y no es de extrañar que estos sándwiches sean un éxito querido. Sin embargo, los sándwiches PB&J tienen un problema.

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¡AHORRAR!

Con demasiada frecuencia hemos metido la mano en nuestras mochilas con la esperanza de sacar un PB&J fresco, ¡solo para encontrar una bolsa con cierre hermético que contiene una masacre de mantequilla de maní y mermelada! El pan está mutilado, la mermelada se ha salido volando por un lado y la mantequilla de maní por el otro. Ser testigo de una tragedia como esta realmente puede hacerte retroceder unos pasos y quitarte el aire de la hora del almuerzo.

Entonces, para evitar esto, decidimos intentar condensar la esencia de PB&J en una forma de barra más portátil. Algo que se pueda guardar en una mochila sin pensarlo dos veces. Después de algunas pruebas, creemos que estas barras de granola PB&J son la respuesta que estábamos buscando.

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Si bien nada reemplazará por completo un sándwich de PB&J recién hecho, estas barras de granola para llevar a cualquier parte pueden satisfacer tu antojo cuando estás en movimiento. Haga un lote con anticipación. Te lo agradecerás más tarde.

Barras de granola con mantequilla de maní y gelatina

Autor:Recién salido de la red 4.77de17calificaciones Ahorrar ¡Salvado! Tasa Tiempo de preparación:5minutos minutos Hora de cocinar:28minutos minutos Tiempo Total:33minutos minutos 6 barras

Ingredientes

• 1 ½ taza copos de avena
• ½ taza mermelada
• ¼ taza mantequilla de maní
• 2 cucharadas azúcar morena
• 1 cucharada aceite de coco
• ¼ cucharilla sal
• ¼ taza maní picado

Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

• Precaliente el horno a 350. Forre un molde para pan de 9X5 con papel pergamino o papel de aluminio.
• Extienda la avena en una bandeja para hornear y tueste en el horno durante 10 minutos, revolviendo a los 5 minutos para asegurarse de que se tueste uniformemente. Retirar del horno y reservar.
• Calienta la mermelada, la mantequilla de maní, el azúcar, el aceite y la sal en una cacerola pequeña. Cocine a fuego lento durante unos 3 minutos a fuego medio hasta que espese un poco, revolviendo constantemente. Vierte la avena tostada en la olla y revuelve para cubrirla bien.
• Transfiera la mezcla al molde para pan forrado en una capa uniforme. Presione los cacahuetes picados en la parte superior de la mezcla.
• Hornea las barras durante 15 minutos hasta que estén doradas. Retirar del horno y dejar enfriar. Retire las barras de la sartén y córtelas en barras con un cuchillo afilado.

Notas

EQUIPO NECESARIO

molde para pan 9x5
Papel pergamino o papel de aluminio
bandeja para hornear
Cacerola pequeña
tazón para mezclar
Cuchillo afilado
Tazas y cucharas medidoras Mostrar nutrición Esconder

Nutrición (por porción)

Calorías:270calorías

*La nutrición es una estimación basada en la información proporcionada por una calculadora de nutrición de terceros.

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