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Avena con jengibre y albaricoque

Gráfico de Pinterest con lectura de texto superpuesto

Con una combinación exótica de dulces y especias, esta avena con albaricoque y jengibre es una excelente manera de cambiar la avena de la mañana en tu próximo viaje de mochilero.

Hombre sosteniendo un tazón verde para mochileros lleno de avena con jengibre y albaricoque

No hay forma de evitarlo: la avena de cocción rápida es un desayuno ideal para mochileros. Pero es muy fácil cansarse de los sabores estándar. (¡Estaríamos felices de no volver a comer nunca más canela, manzana o azúcar moreno!)

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Por eso, cuando acampamos, siempre experimentamos con nuevas combinaciones de sabores en un intento de reinventarlas. Y nuestro nuevo favorito es esta combinación de albaricoque + jengibre.

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¡AHORRAR!

Los albaricoques ofrecen una dulzura sutil para mezclar, mientras que el jengibre confitado proporciona toques especiados intermitentes. Las almendras picadas añaden un toque crujiente de nuez. Mezcla todo eso con el sabor tropical de la leche de coco en polvo y obtendrás una gama dinámica de sabores realmente agradable. Los albaricoques secos y el jengibre confitado están disponibles en la mayoría de los supermercados (pero puedes conseguirlos a buen precio en Trader Joe's).

Michael parado en una mesa de campamento removiendo una olla en una estufa para mochileros.

Hombre cocinando en una olla sobre una pequeña estufa para mochileros.

Comimos esta avena con albaricoque y jengibre mientras caminábamos por el sendero Trans Catalina en California. Puedes leer más sobre nuestro Viaje de mochilero por el sendero Trans-Catalina ¡aquí!

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Entonces, si estás agotado con los sabores estándar de avena y quieres probar algo nuevo, esta es una alternativa sencilla de bricolaje que realmente da en el clavo. ¡Rastros felices!

Primer plano de un hombre sosteniendo un tazón verde para mochileros lleno de avena con jengibre y albaricoque

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Avena con jengibre y albaricoque

Con una combinación exótica de dulces y especias, esta avena con albaricoque y jengibre es una excelente manera de cambiar la avena de la mañana en tu próximo viaje de mochilero. Autor:Recién salido de la red 4.75de4calificaciones Ahorrar ¡Salvado! Tasa Hora de cocinar:10minutos Tiempo Total:10minutos 2 porciones

Ingredientes

½ taza copos de avena
¼ taza damáscos secos ,Cortado
¼ taza jengibre cristalizado,Cortado
¼ taza astillas de almendra
¼ taza leche de coco en polvo
¼ cucharadita sea salt
2 cucharadita azúcar
paquete de aceite de coco,opcional

Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

EN CASA: Coloque todos los ingredientes en una bolsa con cierre.
EN EL CAMPAMENTO: Vierte el contenido de la bolsa en una olla con 2 tazas de agua. Llevar a ebullición y luego reducir el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento durante unos 10 minutos o hasta que la avena esté tierna.

Notas

Opcionalmente, puedes agregar aceite de coco mientras cocinas para obtener más calorías. Agregaremos un paquete de 15 ml de Trader Joe's que agrega 120 calorías y 14 g de grasa a esta receta. Mostrar nutrición Esconder