23 comidas vegetarianas para acampar
Más frijoles, menos salchichas. ¡Renueva el menú de tu campamento este año con algunas de estas deliciosas ideas de comida vegetariana para acampar!
Si bien muchas comidas tradicionales para acampar pueden contener mucha carne, existen muchas razones de peso para considerar un enfoque más vegetariano. A continuación se detallan algunas de las razones por las que preferimos cocinar comidas vegetarianas mientras acampamos, además de algunas de nuestras recetas vegetarianas favoritas para acampar. ¡Es mucho más fácil de lo que piensas!
¿Por qué comer vegetariano mientras acampas?
Más económico: La carne es cara, especialmente si eres consciente de comprar opciones orgánicas y criadas humanamente. Incorporar algunas comidas vegetarianas puede ayudar a reducir la factura del supermercado antes de dirigirse a su campamento.
Menos refrigeración: Llevar carne cruda a acampar significa que realmente necesitas estar al tanto de tu enfriador juego. Sellar todo el contenido, empacar suficiente hielo, rellenar cuando sea necesario y asegurarse de no dejar nada afuera por mucho tiempo. Si bien no todas las comidas vegetarianas eliminan la necesidad de una hielera (algunas sí), ciertamente reducen el riesgo general de contraer patógenos transmitidos por los alimentos. También reduce el estrés general.
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¡AHORRAR!Sentirse mejor: No somos dietistas, pero después de un par de días comiendo hamburguesas y perritos calientes, normalmente no sentimos demasiado calor. La mayoría de las comidas tradicionales para acampar tienden a ser bastante pesadas, lo cual está bien para uno o dos días, pero puede afectar el sistema después de un tiempo. Por eso nos gusta darle un toque vegetariano siempre que podamos para que nuestra dieta de acampada sea un poco más sostenible.
Si necesita un poco de inspiración sobre cómo incorporar algunas comidas vegetarianas en su rutina de campamento, tenemos algunas ideas para comenzar. Consulte la lista completa a continuación.
SALTA A: Desayunos | Almuerzo + Meriendas | Cenas | Postres
Desayunos Vegetarianos para Camping
1. Tortitas de pan de plátano
Combinando los sabores del pan de plátano con el clásico desayuno de camping: ¡tortitas! Cubiertos con nueces, plátanos en rodajas y jarabe de arce, estos panqueques hacen que salir del saco de dormir por la mañana sea un poco más dulce.
Obtenga la receta2. Sándwich de desayuno de halloumi a la parrilla
Queso halloumi asado, panecillos dulces hawaianos, huevo frito y mayonesa picante se combinan para hacer un fantástico desayuno para acampar, rápido y fácil.
Obtenga la receta3. Tostada francesa de plátano y coco
¡Esta tostada francesa vegana usa leche de coco y plátanos para la masa, lo que le da un sabor delicioso e inesperado! Los ingredientes estables significan que no tienes que usar espacio en tu refrigerador.
Obtenga la receta4. Hash de desayuno de garbanzos
Una actualización rica en proteínas del hachís para el desayuno, esta sartén para el desayuno con garbanzos y verduras es una forma saludable de comenzar el día.
Obtenga la recetaAlmuerzos y meriendas
Estos bocadillos vegetarianos ¡Y las ideas para el almuerzo te ayudarán a mantenerte con energía para un día completo de diversión al aire libre!
batidos sustitutivos de comidas sin soja
5. Nachos de fogata
¡Estos nachos al horno holandés son muy fáciles de preparar a la hora del almuerzo y se pueden personalizar totalmente con todos tus ingredientes favoritos!
Obtenga la receta6. Bolas de felicidad de mezcla de frutos secos
¡Estas bolas de felicidad son una alternativa de alimentos integrales a los bocadillos prefabricados!
Obtenga la receta7. Mezcla de frutos secos
Trail Mix es un excelente refrigerio para acampar: ¡simplemente tíralo en tu mochila y sal a explorar el día! Esta publicación tiene un montón de nuestras combinaciones de mezclas de frutos secos favoritas.
Obtenga la recetaCenas vegetarianas de camping
8. Guiso de batata y cacahuete de África occidental
Si buscas algo abundante, reconfortante Y saludable la próxima vez que salgas de campamento, debes probar este guiso vegano de camote y maní.
Obtenga la receta9. Pasta proteica en una olla
Combinando pasta de lentejas rojas con col rizada salteada con ajo, esta comida para acampar súper fácil en una olla ofrece una gran cantidad de proteínas y al mismo tiempo es completamente vegetariana.
Obtenga la recetade la cosa con la revisión del saco de dormir ardiente
10. 5 latas de chile
Este chile vegetariano Stratch utiliza ingredientes enlatados no perecederos, lo que lo convierte en una comida perfecta para la despensa.
Obtenga la receta11. Pan de maíz en sartén de hierro fundido
Una receta fácil de pan de maíz que se cocina en una sartén de hierro fundido sobre la fogata. ¡Perfecto con un plato de chile en tu próximo viaje de campamento!
Obtenga la receta12. Hamburguesa de frijoles y camote del sudoeste
¡Combinando batatas saludables, hamburguesas de frijoles y especias ahumadas del suroeste, estas hamburguesas vegetarianas son la excusa perfecta para encender la parrilla!
Obtenga la receta13. Lasaña al horno holandés
Capas de pasta horneada, bordes crujientes de queso derretido, sabrosa salsa de tomate y aromáticos condimentos italianos. ¿Hay algo que se acerque a la deliciosa perfección que es la lasaña?
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14. Joes descuidados de lentejas rojas
Estos Red Lentil Sloppy Joes son una actualización basada en plantas del clásico del campamento. ¡Todo se cocina en una olla, lo que facilita la limpieza!
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15. Enchilladas al horno holandés
¡Estas enchiladas al horno holandés son una comida para acampar muy fácil! Rellena de verduras y frijoles, cubierta con salsa y cubierta con queso derretido, esta receta es una que todos disfrutarán.
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16. Curry de garbanzos fácil
¡Este curry vegano de garbanzos es MUY fácil de hacer! Una salsa cremosa a base de coco está cargada de especias como garam masala, canela, jengibre y cúrcuma. Sirva con naan tostado y arroz para una comida completa.
Obtenga la receta17. Tacos de camote y frijoles negros
Deliciosas batatas, asertivos chiles poblanos y sabrosos frijoles negros, envueltos en una crujiente tortilla de maíz. Estos tacos veganos brindan una sensación ahumada del suroeste en cada bocado.
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18. Macarrones con queso al horno holandés
Los macarrones con queso al horno holandés son la mejor comida reconfortante para el campamento. ¡Esta versión es súper fácil de preparar!
Obtenga la receta19. Pizza margarita de fogata
Si nunca antes has preparado pizza mientras acampas, ¡esta pizza Margherita en una fogata es el lugar perfecto para comenzar!
Obtenga la receta20. Brochetas de pisto a la parrilla
Un kebab vegano con un toque francés, este pisto a la parrilla a la fogata es una excelente manera de incorporar algunas verduras a su dieta para acampar.
Obtenga la receta21. Fajitas de camote a la parrilla
Filetes de camote a la parrilla, pimientos y cebollas asados y una marinada de chile de Nuevo México, estas fajitas veganas para fogatas son una nueva versión de un viejo clásico.
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22. Zapatero de manzana al horno holandés
Manzanas suaves condimentadas con canela, cobertura desmenuzable y una salsa dulce y almibarada, todo horneado hasta alcanzar un color dorado perfecto dentro de una olla holandesa, este pastel de manzana es un excelente postre para disfrutar alrededor de la fogata.
Obtenga la receta23. Barcos banana de fogata
Aprenda a hacer banana boats para fogatas: un postre clásico para acampar y una querida tradición en las fogatas.
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