Panqueques De Pan De Plátano
Agregue un poco de plátano, nueces y una cucharada de azúcar morena y podrá convertir sus panqueques comunes en deliciosos y perfectamente dulces panqueques de pan de plátano.
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¡AHORRAR!
Cuando te despiertas, sales de tu tienda y descubres que alguien va a hacer panqueques, sabes que será un buen día. En muchos sentidos, los panqueques son una declaración de optimismo. Son una mini celebración, una forma de saludar un nuevo día. Son como decir, hoy es tan especial voy a hacer pastel, Para el desayuno . Es sorprendente cómo un poco de positividad matutina puede afectar el curso del día.
Si bien se puede decir todo eso sobre la mayoría de los tipos de panqueques, estos panqueques de pan de plátano llevan las cosas al siguiente nivel. Al agregar puré de plátano, nueces, azúcar morena y un toque de canela a la masa, estos panqueques adquieren un sabor cálido y saludable. Como una hogaza de pan de plátano caliente recién salida del horno, estos panqueques ofrecen una ola de comodidad y nostalgia con cada bocado.
Lo bueno de estos panqueques es que no son tan difíciles de hacer. En casa, puedes combinar todos los ingredientes secos en un recipiente con cierre hermético. Todo lo que necesitas hacer en el camping es combinarlo con leche, huevos y plátano. Al igual que con el pan de plátano real, un plátano demasiado maduro y ligeramente pateado funciona mejor (que es probablemente lo que terminará sucediendo de todos modos si estás acampando).
Entonces, la próxima vez que quieras comenzar bien el día con unos panqueques, ¡considera mejorarlo con esta versión de pan de plátano!
Equipo necesario
↠ Sartén o Plancha: Una sartén o plancha antiadherente es la clave para obtener panqueques perfectamente dorados que no se peguen al fondo de la sartén. Nos gusta usar esto habilidad GSI , pero también funcionaría un hierro fundido bien sazonado (¡y mucha mantequilla!).
↠ Estufa de campamento: Este Estufa de chef de campamento es nuestra estufa de campamento preferida. Tiene dos quemadores potentes con excelente control del calor, por lo que es perfecto para ajustar la temperatura y preparar tus panqueques. del jugo el color marrón dorado adecuado.
↠ Tazón para mezclar + tenedor: Todo lo que necesitas para mezclar la masa en el campamento es un tazón mediano a grande y un tenedor.
↠ Espátula: Opte por una espátula de silicona o plástico para proteger la capa antiadherente de su sartén. Si usas hierro fundido, una espátula de metal funcionará.
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Panqueques De Pan De Plátano
Agregue un poco de plátano, nueces y una cucharada de azúcar moreno y podrá convertir sus panqueques comunes en panqueques de pan de plátano deliciosos y perfectamente dulces. Autor:Recién salido de la red 4.56de59calificaciones Ahorrar ¡Salvado! Tasa Tiempo de preparación:5minutos Hora de cocinar:25minutos Tiempo Total:30minutos 16 panquequesIngredientes
- 3 plátanos,(cuanto más maduro mejor)
- 2 huevos
- 1½ taza leche entera
- 2 tazas harina
- ¼ taza azúcar morena
- 2 cucharaditas canela
- 2 cucharaditas Levadura en polvo
- 1 cucharilla sal
- 1 taza nueces picadas,(tostado en una sartén seca si lo desea)
- ghee, mantequilla o aceite de coco para la sartén
Instrucciones
En casa
- Añade el harina , azúcar morena , canela , Levadura en polvo , y sal a una bolsa o recipiente con cierre hermético y empaquetar junto con el resto de los ingredientes.
En el campamento
- lugar dos plátanos en un tazón mediano y triture bien con el dorso de un tenedor hasta que quede bastante suave. Rompe el huevo a la mezcla y agregar la leche . Batir el plátano, el huevo y la leche hasta que quede suave.
- Agregue los ingredientes secos al tazón y mezcle hasta que estén bien combinados con los ingredientes húmedos. No mezcle demasiado: algunos grumos pequeños están bien. Si la masa parece demasiado espesa, puede agregar ¼ de taza de leche adicional.
- Calienta una sartén antiadherente o una sartén de hierro fundido bien sazonada en la estufa a fuego medio-bajo a medio. Agregue una generosa cantidad de ghee, mantequilla o aceite de coco (¡especialmente si usa hierro fundido!) y revuelva para cubrir la sartén. Vierta ⅓ de taza de masa para panqueques en el centro de la sartén y esparza un poco de la masa picada. nueces en la parte superior. Cocine por unos minutos hasta que la parte superior comience a burbujear y los lados estén listos (2-3 minutos). Con una espátula, voltea el panqueque y cocina el otro lado hasta que esté dorado.
- Repita con el resto de la masa, agregando más ghee o aceite a la sartén para cada panqueque según sea necesario.
- Para servir, apile los panqueques y cubra con miel de maple o mantequilla, plátano en rodajas y nueces tostadas adicionales. ¡Disfrutar!
Notas
HAZLO ADELANTE
Mida y combine la harina, el azúcar moreno, la canela, el polvo para hornear y la sal en una bolsa o recipiente con cierre en casa. Empaque el plátano, el huevo, la leche y las nueces por separado. Mostrar nutrición EsconderNutrición (por porción)
Calorías:152calorías*La nutrición es una estimación basada en la información proporcionada por una calculadora de nutrición de terceros.
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