Menú vegetariano para mochileros de fin de semana
¡Este plan de alimentación vegetariano para mochileros es perfecto para un fin de semana en el camino!
Hay muchas cosas que esperar antes de emprender un viaje de mochilero, pero comer comida deshidratada no suele ser una de ellas.
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¡AHORRAR!Es cierto que el hambre es la mejor salsa y, al final de un día largo y extenuante, incluso los comensales más exigentes del mundo se llenarán la cara con cualquier alimento liofilizado que puedan conseguir.
En muchos sentidos, las comidas en el campo, al igual que la mochila que se lleva a la espalda, sirven más como precio de entrada que como atracción principal. ¡Pero ese no tiene por qué ser el caso!
No es que haya nada malo en seguir el camino preparado previamente: se nos conoce por empacar (¡y disfrutar!) productos liofilizados. comida para mochileros , también. Pero si buscas algo un poco más adaptable a tu dieta, sin mencionar mucho más barato, Tenemos algunas ideas de comidas caseras para su próxima excursión de fin de semana.
Estas comidas, bajas en peso y con mucho sabor, le darán la energía que necesita para explorar y, al mismo tiempo, serán algo que esperará con ansias por derecho propio. Puntos extra: todo el menú es vegetariano… ¡o vegano si cambias el queso en el almuerzo!
Nuestro equipo de cocina favorito para mochileros
Estufa Jetboil (14-16 onzas) – Cuando queremos agua caliente rápidamente, echamos mano de nuestro Jetboil. Esta estufa es perfecta para preparar café, avena instantánea o rehidratar una comida liofilizada. El Mini-Mo también tiene un control de cocción a fuego lento lo suficientemente decente como para permitirle cocinar sus propias comidas deshidratadas directamente en la olla.
¿Está bien masterbate todos los días?
Cohete de bolsillo MSR (3 onzas)- Esta estufa liviana de MSR es nuestro método preferido para cocinar mientras viajamos con mochila. Simplemente atorníllelo a un recipiente de combustible, abra la válvula y encienda.
MSR Ceramic Solo Pot (7.5 oz ): Para dos personas, esta olla MSR es perfecto para cocinar en el campo.
Bocado de tenedor (0,5 oz): Este utensilio tiene un diseño genial que te permite raspar hasta el último trozo de tu olla.
Ver todo nuestro lista de verificación para mochileros ¡aquí!
Menú para mochileros de fin de semana
Viernes
Almuerzo: Queso y galletas saladas, frutos secos, nueces, Mezcla de frutos secos glaseados con arce
Cena: Arroz frito para mochileros
Sábado
Desayuno: Avena Fresa Almendra (receta a continuación)
Almuerzo: frutos secos, nueces, mantequilla de maní y galletas saladas. Mezcla de frutos secos dulces y picantes
Cena: Fideos con mantequilla de maní
Postre: Mochilero de manzana crujiente
Domingo
Desayuno: Jaca, Coco, Avena (receta a continuación)
Almuerzo: barras de granola, hummus de rastro y galletas
Desayunos
Por aquí somos grandes admiradores de la avena: está llena de proteínas y fibra para mantenerte lleno y lleno de carbohidratos (buenos) que te darán energía para el día. Aquí están dos de nuestras variaciones favoritas. Puede encontrar fruta liofilizada en Trader Joe's o en Amazon.
Avena Fresa Almendra
1 ración / 420 calorías / 14,5 g de proteína
Ingredientes
1/2 taza de copos de avena
1/2 oz de fresas liofilizadas
1/4 taza de almendras picadas
1/2 cucharadita de azúcar
1/8 cucharadita de sal
Preparación
En casa
Distribuya la avena, las fresas, las almendras picadas, el azúcar y la sal en porciones y colóquelas en una bolsa ziplock.
en el campamento
En tu olla, combina 1 ¼ taza de agua y todos los ingredientes secos. Cubra y deje hervir. Una vez que hierva, cocine por uno o dos minutos más y luego apague el fuego y déjela reposar tapada durante 1 a 3 minutos hasta que la avena se haya ablandado a su gusto.
Avena con coco y yaca
Si no puede encontrar yaca, puede sustituirla por mango o piña.
1 porción / 384 calorías / 8,5 g de proteína
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Ingredientes
1/2 taza de copos de avena
1 onza. yaca liofilizada
1 cucharada de leche de coco en polvo
1 cucharada de coco rallado
1/2 cucharadita de azúcar
1/8 cucharadita de sal
Preparación
En casa
Divida la avena, la yaca, la leche de coco en polvo, el coco rallado, el azúcar y la sal en porciones y colóquelos en una bolsa ziplock.
en el campamento
En tu olla, combina 1 ¼ taza de agua y todos los ingredientes secos. Cubra y deje hervir. Una vez que hierva, cocine por uno o dos minutos más y luego apague el fuego y déjela reposar tapada durante 1 a 3 minutos hasta que la avena se haya ablandado a su gusto.
Almuerzos para mochileros
Nunca nos ha gustado sacar la estufa de campamento a la hora del almuerzo, por lo que siempre incluimos una variedad de alimentos no cocinados para repostar durante el día.
Algunas excelentes opciones son las barras (Lara, Clif Bars, Kind bars, etc.), paquetes de mantequilla de nueces, hummus en polvo , galletas saladas, frutos secos, nueces y queso.
Los quesos duros se conservarán durante unos días en su paquete, al igual que las rondas de queso Baybel cubiertas de cera.
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Asegúrese de empacar suficiente mezcla de frutos secos ¡Para picar durante todo el día!
Cenas
Después de un largo día de caminata por las montañas, coma una cena rica en calorías con un equilibrio de proteínas, grasas saludables y carbohidratos.
Arroz frito para mochileros
Fideos con mantequilla de maníSi está buscando más ideas de comidas, tenemos una increíble selección de recetas vegetarianas deshidratadas para mochileros, así como una guía completa sobre cómo deshidratar comida para mochileros . Además, en este post compartimos todos los grandes comidas veganas para mochileros en el mercado.
