Tazón de hummus para mochileros
Rápido, fácil y súper versátil, este Hummus Bowl es un almuerzo perfecto para mochileros sin cocinar.
El almuerzo de un mochilero puede ser un asunto algo apresurado. La mayoría de los excursionistas experimentados prefieren preparar algo rápido y avanzar lo más rápido posible. Algo así como detenerse en una gasolinera: el objetivo principal del almuerzo en el camino es repostar el cuerpo.
Formulario de suscripción (#4)
D
¡Guarda esta publicación!
¡Ingresa tu correo electrónico y te enviaremos esta publicación a tu bandeja de entrada! Además, recibirás nuestro boletín informativo lleno de fantásticos consejos para todas tus aventuras al aire libre.
¡AHORRAR!Entonces, lo último que queremos hacer es sacar toda la configuración de nuestra cocina y comenzar a cocinar algo. Después del tiempo de preparación, cocinar, limpiar y volver a empacar, fácilmente podríamos desperdiciar más de una hora de nuestro mejor tiempo de caminata simplemente almorzando. No es que no apreciáramos un almuerzo caliente (¡y todo lo demás!), pero cuando el tiempo es un factor, la velocidad y la eficiencia son clave. Es mejor mantener las cosas simples si es posible.
Para nosotros, el almuerzo ideal para mochileros es no cocinar, ¡por eso estábamos tan emocionados de conocer las maravillas de la mezcla de hummus en polvo! Encontramos esto en el contenedor a granel de nuestro supermercado (¡en Food 4 Less!), y también puede encontrarlo en Amazonas .
El hummus y las galletas saladas son algo que frecuentemente disfrutamos en casa, pero nunca pensamos que podríamos lograrlo mientras viajamos con la mochila. El hummus de la tienda es demasiado pesado (mucha agua) y además necesita refrigeración. Pero con la mezcla de hummus en polvo, todo lo que tenemos que hacer es agregar agua fría y un poco de aceite a la mezcla seca y ¡listo! Para nosotros es un milagro.
También es fácil adornarlo con algunos aderezos ligeros como tomates secados al sol, piñones y una mezcla de especias (usamos la mezcla Everything But the Bagel de Trader Joe's). Estas adiciones no son estrictamente necesarias, pero realmente contribuyen a la presentación general del tazón.
Para mojar, hay un par de opciones. Los palitos de pretzel y las galletas saladas resistentes suelen ser lo suficientemente resistentes como para aguantar dentro de un bote de oso o empacar. También lo son los chips de verduras deshidratados, que a menudo se pueden encontrar en la sección a granel de su supermercado local.
Así que la próxima vez que no sepa qué almorzar en el camino, intente comprar algo de hummus en polvo y prueba esta receta.
Tazón de hummus para mochileros
Este tazón de hummus es una excelente opción para el almuerzo para mochileros sin cocinar. Siéntete libre de ser creativo con los aderezos y los aderezos: esta es una receta flexible que se puede personalizar infinitamente. Autor:Recién salido de la red 5de 1 calificación Ahorrar ¡Salvado! Tasa Tiempo de preparación:5minutos Tiempo Total:5minutos 2 porcionesIngredientes
- 1 taza hummus en polvo
- 2 cucharadas tomates secados al sol picados
- 2 cucharadas piñones
- Especias de elección,nos encantan las hojuelas de pimiento rojo y el condimento Everything Bagel de Trader Joe's
- 1 cucharada aceite de oliva
- Cucharas: palitos de pretzel, galletas saladas resistentes, chips de verduras secas, etc.
Instrucciones
- En casa: Mida y empaquete el hummus en polvo, los tomates secados al sol, los piñones y las especias en una bolsa con cierre hermético. En una bolsa aparte, empaca tus cazos. En un recipiente pequeño con cierre hermético, empaque el aceite de oliva (o use paquetes individuales).
- En el rastro: Mezcle la mezcla de hummus con aproximadamente 1 ½ taza de agua y el aceite, y revuelva para mezclar. ¡Disfrútalo con tus cazos o a cucharadas!
Notas
La estimación nutricional se basa únicamente en hummus y no incluye ningún 'dipper' Mostrar nutrición EsconderNutrición (por porción)
Calorías:418calorías|Carbohidratos:40gramo|Proteína:13gramo|Gordo:23gramo|Fibra:7gramo*La nutrición es una estimación basada en la información proporcionada por una calculadora de nutrición de terceros.
Almuerzo, Merienda mochileroImprima esta receta
