Jambalaya picante en una olla (receta para mochileros)
Picante, picante y abundante, este jambalaya para mochileros en una sola olla es una excelente manera de calentarse al final del día.
Combinando arroz instantáneo, verduras deshidratadas, salchichas de verano, rico tomate en polvo y condimento cajún picante, este jambalaya está listo para comer en minutos pero sabe como si hubiera estado hirviendo a fuego lento durante todo el día.
La naturaleza de la receta en una sola olla significa que es fácil de cocinar y de limpiar, mientras que sus ingredientes no perecederos significan que podrás disfrutarla el día 1 o el día 7 de tu viaje.
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¡AHORRAR!Tenga en cuenta los ingredientes
- El nivel de especias en el condimento cajún puede variar mucho de una marca a otra. Antes de llevar esta comida al sendero, pruebe el nivel de picante de su condimento,y marcarlo. No hay nada peor que morir de hambre y mirarun plato de comida demasiado picante para comer. Nosotros usamos McCormick's en esta receta.
- Encontramos tomate en polvo nuts.com
- El aceite de oliva se puede envasar en pequeños recipientes con cierre o se puede encontrar paquetes individuales en línea .
¿Cuál es la diferencia entre jambalaya y gumbo?
Una de las diferencias en la preparación entre un jambalaya y un gumbo de pollo y salchicha es que el jambalaya se hace con arroz cocido, mientras que el gumbo no; es más bien una sopa (aunque a menudo se sirve con una guarnición de arroz). Entonces, ¡el jambalaya es un verdadero plato de una sola olla!
Notas del equipo
- Como ocurre con muchas comidas para mochileros cocinadas en una olla liviana, hay que tener en cuenta que se quemen. Una vez añadidos los ingredientes al agua, mantenla moviendo con una cuchara para evitar que la comida se queme hasta el fondo.Nos gusta esto Olla revestida de cerámica MSR –parece evitar que los alimentos se peguen mejor que las ollas de titanio.
- Vea nuestra publicación completa sobre estufas para mochileros , y nuestro lista de verificación para mochileros ¡Para el resto de nuestro equipo de cocina!
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Jambalaya picante en una olla
Vale la pena lavar un plato por esta comida casera para mochileros: combina arroz, verduras y salchichas de verano con una salsa picante y sabrosa que te llenará después de un largo día de exploración. Autor:Recién salido de la red 4.45de18calificaciones Ahorrar ¡Salvado! Tasa Hora de cocinar:12minutos Tiempo Total:12minutos 2 porcionesIngredientes
- 1 taza pasta de cebada
- ½ taza verduras liofilizadas o deshidratadas
- 2 cucharadas tomate en polvo
- 1 cucharada especia criolla
- 1 cucharilla sal
- 1 cucharada aceite de oliva
- 3 onz salchicha de verano o cecina,Opcional: omita que esta comida sea apta para vegetarianos.
- 2 tazas agua
Instrucciones
- Pre viaje: Coloque el arroz, las verduras liofilizadas, el tomate en polvo, las especias criollas y la sal en una bolsa con cierre. Empaque junto con el aceite de oliva y las salchichas de verano.
- En el campamento: Vacía el contenido de la bolsa en tu olla. Añade el agua y el aceite de oliva y deja hervir a fuego lento. Cocine durante unos 10 minutos o hasta que las verduras estén tiernas, asegurándose de revolver con bastante frecuencia (especialmente hacia el final) para evitar que la comida se queme y se pegue al fondo de la sartén.
- Mientras tanto, corte la salchicha o la cecina y agréguela a la olla mientras el resto de la comida se cocina para calentarse.
- ¡Retirar del fuego y disfrutar!
Notas
Sustituciones de ingredientes:
A menudo preparamos este plato con 1 taza de pasta orzo en lugar de arroz instantáneo, ya que es lo que solemos tener en nuestra despensa, Y tiene el doble de proteínas y algunas calorías adicionales. Mostrar nutrición EsconderNutrición (por porción)
Calorías:385calorías*La nutrición es una estimación basada en la información proporcionada por una calculadora de nutrición de terceros.
Plato principal mochileroImprima esta receta
