Deslizadores de cerdo desmenuzado
Cerdo desmenuzado jugoso y tierno metido en panecillos suaves: estos deslizadores de cerdo desmenuzado se han convertido en nuestra nueva comida favorita para acampar.
¿Busca una comida rápida y fácil para alimentar a una multitud de campistas hambrientos? ¡Entonces estas hamburguesas de cerdo desmenuzadas son perfectas!
Seamos realistas: después de un largo día de caminata, natación o simplemente descansar en el campamento, quieres una comida que te satisfaga y sea fácil de preparar. ¡Esta receta de deslizador de cerdo desmenuzado encaja perfectamente!
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¡AHORRAR!Con el cerdo desmenuzado preparado con antelación utilizando nuestro práctico Receta instantánea de cerdo desmenuzado y nuestra mayor parte de anticipación receta de ensalada de col , lo único que tendrás que hacer en el campamento es recalentar el cerdo desmenuzado y montar las hamburguesas.
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Suena bastante simple, ¿verdad? ¡Confía en nosotros, lo es!
A continuación, compartimos nuestros consejos para preparar estos controles deslizantes, guardar el cerdo desmenuzado y la ensalada de col para su viaje. Con el trabajo pesado hecho en casa, ¡ensamblar estos jugosos controles deslizantes en el campamento es muy fácil!
Ingredientes
Cerdo desmenuzado a la barbacoa : Hecho de paleta de cerdo desmenuzada (también conocida como trasero de cerdo) que se cocina con salsa barbacoa, vinagre de sidra de manzana y especias hasta que se deshace.
Puedes usar nuestro Receta instantánea de cerdo desmenuzado –Es rápido y fácil de hacer y te dejará muchas sobras para trabajar. O puede usar carne de cerdo desmenuzada precocida comprada en la tienda y agregarle su propia salsa BBQ.
Rollos deslizantes: Panecillos normales, bollos de brioche o bollos hawaianos para darle un toque extra de dulzura. Utilice un cuchillo de sierra para cortar los panecillos por la mitad y, si es posible, tueste el interior de la parte superior e inferior.
Salsa de barbacoa : Use su salsa BBQ favorita (a nosotros personalmente nos encanta Carolina Gold para los sándwiches de cerdo desmenuzado).
Ensalada de col: Haga nuestro cremoso, picante, Ensalada de col casera o puede usarlo comprado en la tienda para servir con los controles deslizantes.
Tus ingredientes favoritos : Pepinillos, jalapeños encurtidos, cebolla en rodajas finas, aguacate, queso mozzarella o pepper jack, cilantro, etc.
Cerdo desmenuzado a la barbacoa preparado con antelación
Si planea hacer estos controles deslizantes para un viaje de campamento, le recomendamos ENCARECIDAMENTE preparar la carne de cerdo desmenuzada con anticipación en casa o usar las sobras de la carne de cerdo desmenuzada. No solo le ahorra un montón de tiempo y limpieza en el lugar, sino que la carne de cerdo sabe mejor al día siguiente (¡o al día siguiente!) cuando se almacena adecuadamente en un refrigerador o hielera.
Para hacer el cerdo desmenuzado en casa utilizamos nuestro Receta instantánea de cerdo desmenuzado . A diferencia del uso de un ahumador o una olla de cocción lenta, la función de cocción a presión de Instant Pot acelera todo el proceso y reduce el tiempo de cocción activa. Por lo tanto, es bastante fácil prepararlos incluso en una noche ocupada de un día laborable antes de su viaje de campamento.
Pero, si tiene poco tiempo, puede comprar carne de cerdo desmenuzada precocida y sin salsa en el supermercado y luego agregar salsa barbacoa casera o comprada en la tienda.
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Ensalada de col crujiente, picante y en su mayoría preparada con anticipación
Si bien hay muchos aderezos opcionales para los controles deslizantes, consideramos que la ensalada de col es semi-obligatoria. Una ensalada de repollo crujiente combina perfectamente con la riqueza de la carne de cerdo, ofreciendo un equilibrio perfecto de sabores y texturas con cada bocado. ¡Es simplemente maravilloso!
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Nos gusta que el repollo de nuestra ensalada de col esté ligeramente ablandado pero que conserve la mayor parte de su crujido. La sal y el vinagre no tardan mucho en comenzar a descomponer el repollo, por lo que puede ser complicado prepararlo completamente con anticipación.
Así que desarrollamos nuestra propia receta de ensalada de col, en su mayoría preparada con anticipación, que adaptamos especialmente para acampar.
En casa, corta toda la col en rodajas finas, ralla las zanahorias y pica las hierbas. Agregue todas las verduras a una bolsa con cierre de un galón y agréguelas a su hielera.
Por separado, mezcle todos los ingredientes para el aderezo en un recipiente con cierre, como un frasco de vidrio, y guárdelo en su hielera.
En el campamento, cuando falten entre 1 y 2 horas para la hora de comer, agregue el aderezo a la bolsita con cierre hermético con todas las verduras. Masajea la bolsa con las manos hasta que todas las verduras queden bien cubiertas. Regrese a la heladera hasta que esté listo para servir.
Puedes obtener todos los detalles de nuestra Ensalada de col cremosa fácil de preparar aquí .
¡Cómo hacer deslizadores de cerdo desmenuzado en el campamento!
La secuencia para hacer sándwiches de cerdo desmenuzado en un campamento es bastante sencilla, pero verla dividida en los pasos principales puede resultar útil:
- Agregue el aderezo a la mezcla de ensalada de col (1-2 horas antes de la comida)
- Recalentar el cerdo desmenuzado (en una cacerola)
- Panes tostados (en una sartén) - ¡opcional!
- ¡Ensamble, agregue la salsa y los aderezos y sirva!
Opciones de cobertura
Hay un montón de opciones diferentes para cubrir los controles deslizantes de carne de cerdo, pero aquí hay algunas ideas para aprovechar:
- Ensalada de col
- Pepinillos
- Jalapeños o pepperoncini en escabeche
- Cebolla en rodajas finas
- Palta
- Queso mozzarella o queso pepper jack
- Cilantro
- Cortezas de cerdo o papas fritas (para que queden crujientes)
Sirve esto con…
¿Necesitas algunos acompañamientos para acompañar tus hamburguesas de cerdo desmenuzado? ¡Prueba algunos de estos!
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Deslizadores de cerdo desmenuzado
Cerdo desmenuzado jugoso y tierno metido en panecillos suaves: estos deslizadores de cerdo desmenuzado son una comida preparada perfecta para acampar y hacer barbacoas. Autor:Recién salido de la red 5de 1 calificación Ahorrar ¡Salvado! Tasa Tiempo de preparación:5minutos Hora de cocinar:10minutos Tiempo Total:15minutos 12 controles deslizantesIngredientes
- 12 bollos deslizantes,(1 paquete)
- 4 tazas cerdo desmenuzado ,hecho en casa o comprado en la tienda
- ½ taza salsa BBQ,mas o menos como prefieras
- 2 tazas col verde,triturado
- 1 tazas repollo rojo,triturado
- ½ taza zanahorias,triturado
- ½ taza mayo
- 1 cucharadas vinagre de sidra de manzana
- ½ cucharada mostaza de Dijon
- pizca de sal y pimienta
Ideas superiores
- Pepinillos, jalapeños encurtidos, cebolla en rodajas finas, aguacate, queso mozzarella o pepper jack, cilantro, etc.
Instrucciones
En casa (dando pasos adelante)
- Prepara la ensalada de col: Colocar lo rallado repollo verde y rojo y zanahorias en una bolsa grande con cierre. Combina el mayonesa, vinagre de sidra de manzana , mostaza de Dijon , sal , y pimienta negra , en un frasco pequeño y batir.
- Embalar: Guarde el cerdo desmenuzado , salsa BBQ , Ensalada de col & vendaje en tu hielera. empacar el bollos deslizantes en la despensa de tu campamento.
Armar los sándwiches
- Prepara la ensalada de col: Al menos una hora antes de servir, agregue el aderezo a la bolsa de repollo, mezcle bien y guárdelo en la hielera (o refrigerador).
- Calentar el cerdo desmenuzado: Combine la carne de cerdo desmenuzada y la salsa BBQ en una sartén u olla grande y vuelva a calentar a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
- Tostar los panecillos deslizantes (opcional) : Corta los panecillos por la mitad y tuéstalos en una sartén aparte o sobre la parrilla.
- Armar: Divida la carne de cerdo desmenuzada entre los panecillos. ¡Cubra con ensalada de col y aderezos adicionales y sirva!
Notas
NOTA: El tiempo indicado es para que la preparación práctica prepare la comida justo antes de servir. Si preparas la carne de cerdo desmenuzada desde cero, deberás agregar ese tiempo. Mostrar nutrición Esconder*La nutrición es una estimación basada en la información proporcionada por una calculadora de nutrición de terceros.
Almuerzo, plato principal AmericanoImprima esta receta
