Salteado de 15 minutos
A veces, al final de un largo día de aventuras, lo único que quieres es una comida fácil, barata, saludable y que se prepare rápidamente. Los colaboradores Kira y Brendon Hak comparten una de sus comidas económicas favoritas: un simple salteado con verduras y fideos frescos.
Una preocupación común entre los viajeros es mantener una dieta saludable. Cuando está en constante movimiento, puede ser fácil bajar la guardia y someterse a una comida reconfortante y conveniente. No sugerimos eliminar por completo la comida reconfortante, ya que puede ser una gran recompensa después de un ejercicio extenuante o simplemente un impulso moral cuando los elementos están en tu contra. Sin embargo, demasiado de esto seguido puede hacerte sentir bastante culpable. Nuestra solución fue agregar salteados al menú.
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¡AHORRAR!
Hay infinitas variaciones de un salteado, por lo que rara vez tienes la excusa de no poder encontrar los ingredientes necesarios. Además de esto, puede ser tan simple o complejo como tengas tiempo o energía. Algunos de los ingredientes de esta receta son elementos que siempre tenemos a mano, como aceite de coco, salsa picante y una variedad de especias.
Los salteados son una excelente manera de saciarte mientras consumes más vegetales de lo habitual al día. Como beneficio adicional, preparar esta comida cuesta menos de $ 10 (más o menos según la elección de proteínas) y puede servir hasta 4 personas. ¡Disfrútalo!
Salteado de 15 minutos
Este salteado es una comida fácil y económica llena de verduras y proteínas. Autor:Haks de aventuras 4.72de7calificaciones Ahorrar ¡Salvado! Tasa Tiempo de preparación:5minutos Hora de cocinar:10minutos Tiempo Total:15minutos 4 porcionesIngredientes
- 1 (12 onzas) paquete de verduras mixtas
- 1 cucharada aceite de coco
- 1 pequeño mediano Filete de ternera,(¡o pollo, cerdo, gambas, tofu!)
- 6 clavos de olor ajo molido
- 2 cucharadas soy sauce
- ½ cucharada polvo de ajo
- 1 cucharilla perejil seco
- ¼ cucharilla hojuelas de chile
- sal pimienta,probar
- 6-8 onz fideos de elección,(Los fideos ramen instantáneos, Udon o soba funcionarán)
Instrucciones
- Cocine las verduras al vapor en una olla hasta que estén tiernas y crujientes y reserve.
- Calienta el aceite de coco en una olla y agrega la carne.
- Mientras se cocina la carne, agregue el ajo picado, la salsa de soja, el ajo en polvo, el perejil seco, las hojuelas de chile, la sal y la pimienta.
- Cuando la carne esté bien cocida, vierta el jugo sobre las verduras al vapor y revuelva. Cubra la carne y reserve.
- Prepare los fideos según las instrucciones del paquete.
- Sirva los fideos en un tazón o en un plato, cubra con verduras y carne. Agregue salsa picante, salsa de ciruela y/o salsa de soja para darle más sabor. A Kira le gusta agregar solo salsa de ciruela para darle un poco de dulzura y Bren generalmente opta por las 3.
Nutrición (por porción)
Calorías:330calorías|Carbohidratos:43gramo|Proteína:22gramo|Gordo:10gramo*La nutrición es una estimación basada en la información proporcionada por una calculadora de nutrición de terceros.
Plato principal CámpingImprima esta receta
