Sándwiches de desayuno con salchicha de manzana y arce
Un muffin inglés, huevo frito, queso derretido y una hamburguesa casera de salchicha de manzana y arce. ¡Este sándwich de desayuno inspirado en el otoño combina bien con una taza de café caliente y el aire fresco de la mañana otoñal!
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¡AHORRAR!Cuando se trata de sándwiches para el desayuno, puedes ser realmente creativo. Muchos aderezos diferentes, muchas salsas diferentes.
Pero todo eso es un montón de trabajo extra, que no es lo que buscamos en un viaje de campamento.
Para este sándwich, queríamos evitar todos los complementos adicionales y, en cambio, hacer que los sabores de los ingredientes básicos realmente resalten. Y el mejor lugar para agregar sabor es hacer tus propias hamburguesas de salchicha.
Ahora, hemos probado algunas recetas de hamburguesas para el desayuno en línea y todas saben casi tan bien como las que se compran en la tienda. ¿Por qué detenerse ahí? Si nos esforzamos por hacer nuestras propias hamburguesas de salchicha, deberían saber 10 veces mejor que las compradas en la tienda. (De lo contrario, ¿cuál es el punto?)
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Para nuestra receta de salchichas para el desayuno, comenzamos con un condimento familiar para salchichas: semillas de hinojo, tomillo y salvia. Luego lo batimos con pimentón ahumado y canela. Un poco de sirope de arce para darle dulzor.
Y luego el ingrediente secreto: ¡manzanas ralladas! Cuando se combinan todos estos sabores, se obtiene un sabor profundo y robusto que no encontrará en ningún otro lugar. ¡La mejor parte es que puedes o debes prepararlos en casa con anticipación, para que estén listos a primera hora de la mañana!
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Ahora agregue estas hamburguesas a la mezcla con un muffin inglés tostado con mantequilla, un huevo perfectamente frito y queso suizo derretido y tendrá la receta de un sándwich de desayuno espectacular.
Por qué amamos estas salchichas de manzana y arce:
↠ Desayuno de camping perfecto para llevar
↠ ¡Una hamburguesa de salchicha para el desayuno para recordar!
↠ La dulzura del jarabe de arce y el sabor de la canela recuerdan al otoño pero son perfectas para cualquier época del año.
↠ Prepare las hamburguesas de salchicha con anticipación en casa para un desayuno rápido y sencillo en el campamento.
Haz pasos en casa
Según el USDA, la carne de cerdo molida debe usarse o congelarse dentro de los dos días posteriores a la compra. Entonces, si vas a acampar el fin de semana, prepara las hamburguesas el viernes y disfrútalas el sábado o el domingo por la mañana.
O, si quieres empezar a prepararlos más adelante, hazlos y congélalos. Durarán hasta dos meses cuando estén congeladas. Déjelos descongelar en su hielera y úselos uno o dos días después de descongelarlos.
Nos gusta darles forma previa a nuestras hamburguesas extendiéndolas hasta que tengan aproximadamente ¼ de grosor y 4 pulgadas de ancho. Las hamburguesas se encogerán considerablemente cuando se cocinen (casi a la mitad), por lo que conviene agrandarlas para los muffins ingleses.
Después de formar las hamburguesas, las colocamos en cuadrados de papel pergamino precortados y las guardamos en capas en un recipiente con cierre. De esta manera, cuando estés en el campamento, puedes transferir las hamburguesas usando papel pergamino, eliminando la necesidad de tocar la carne cruda a primera hora de la mañana.
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↠ Plancha: De lejos, la mejor forma de preparar sándwiches para el desayuno es con una plancha. De esta forma podrás tostar los muffins ingleses, freír los huevos y cocinar las hamburguesas, todo al mismo tiempo. Esta plancha GSI se adapta perfectamente a la mayoría de las estufas de 2 quemadores.
↠ Enfriador: Definitivamente querrás una hielera para esta receta (ver: carne de cerdo molida). Si aún no ha actualizado su refrigerador, ahora podría ser un buen momento para adquirir uno de los nuevos modelos rotomoldeados.
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Sándwich de desayuno con salchicha de manzana
Estos sándwiches de desayuno con salchicha de manzana y arce son una excelente comida para acampar preparada con anticipación. Dulces y saladas, estas hamburguesas de salchicha están llenas de un gran sabor y ¡MUY fáciles de preparar en el campamento! Autor:Recién salido de la red 4.60de5calificaciones Ahorrar ¡Salvado! Tasa Tiempo de preparación:10minutos Hora de cocinar:10minutos Tiempo Total:20minutos 8 sándwichesIngredientes
- 1 manzana
- 1 limón
- 1 libra cerdo molido
- 1 cucharada miel de maple
- 1 cucharilla salvia seca
- 1 cucharilla semillas de hinojo
- 1 cucharilla tomillo seco
- 1 cucharilla sea salt salt
- ¼ cucharilla pimentón ahumado
- ¼ cucharilla canela
Para los sándwiches:
- 8 lonchas de queso suizo
- 8 magdalenas inglesas
- 8 huevos
- mantequilla para servir
Instrucciones
En casa:
- Ralla la manzana en trozos grandes con un rallador de caja en un tazón mediano. Agrega el jugo de un limón y suficiente agua fría para cubrir. Dejar reposar durante 5 minutos, luego escurrir y exprimir el exceso de agua.
- Regrese la manzana al bol y agregue la carne de cerdo molida, el jarabe de arce, las especias, las hierbas y la sal. Mezclar bien hasta que todo esté bien combinado. Divida la mezcla en 8 porciones y forme discos finos de aproximadamente 1/4 de pulgada de espesor y 4 pulgadas de ancho. Si los prepara con anticipación, guárdelos en un recipiente hermético entre cuadrados de pergamino por hasta dos días.
En el campamento:
- Calienta una plancha y cocina las salchichas de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que se doren y estén bien cocidas. Mientras se cocinan las salchichas, cocina los huevos a tu preferencia y tuesta los muffins ingleses. Para armar, unte con mantequilla los muffins, luego agregue la salchicha, un huevo y una rodaja de queso suizo. ¡Disfrutar!
Notas
Almacenamiento: Las hamburguesas se pueden preparar en casa antes de su viaje. Guárdelo en un recipiente hermético en su refrigerador en 40ºF o menos por hasta dos días. Alternativamente, puedes congelar las salchichas después de formarlas por hasta dos meses. Una vez que se descongelen en la hielera, cocínelos en uno o dos días. Mostrar nutrición EsconderNutrición (por porción)
Calorías:547calorías|Carbohidratos:29gramo|Proteína:28gramo|Gordo:36gramo|Azúcar:3gramo*La nutrición es una estimación basada en la información proporcionada por una calculadora de nutrición de terceros.
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