Paquetes de espárragos envueltos en prosciutto
Espárragos asados envueltos con prosciutto crujiente, estos paquetes de espárragos prosciutto rápidos y fáciles son una excelente manera de darle clase a su hora feliz de campamento.
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Tienes la fogata encendida y todos están tomando una copa. Falta un poco para la cena, pero ¿no sería bueno tener algo para comer ahora?
Con solo un puñado de ingredientes, podrías disfrutar de estos pequeños paquetes crujientes de prosciutto y espárragos en muy poco tiempo.
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¡AHORRAR! Nos encantan estos wraps de prosciutto y espárragos a la parrilla porque:
↠ Rápido y fácil de hacer en el sitio
↠ Aperitivo de acto de clase
↠ Mini receta perfecta para delegar en uno de tus compañeros de campamento
↠ Excelente manera de lograr que tus hijos (¡o tú mismo!) incorporen más vegetales a su dieta.
Si ha estado buscando algunos aperitivos sencillos para fogatas para esta temporada de campamento, ¡pruebe estos paquetes de espárragos envueltos en prosciutto!
Cómo hacer manojos de prosciutto y espárragos
El truco con estos manojos es utilizar espárragos finos, para que coincidan aproximadamente con el tiempo de cocción del prosciutto. Los espárragos muy gruesos y con tallos tardarán demasiado en ablandarse, momento en el que el prosciutto estará carbonizado y negro. Por lo tanto, asegúrese de recoger espárragos finos (aproximadamente del tamaño de un lápiz).
Cogimos de 3 a 4 espárragos y los envolvemos con una sola loncha de prosciutto. Pensamos que tal vez necesitábamos palillos para mantenerlos unidos, pero no los necesitábamos en absoluto. La tensión de la envoltura de prosciutto los mantiene unidos, incluso después de haberlos cocinado.
Una vez preparados los manojos, untarlos ligeramente con aceite de oliva y colocarlos en la parrilla sobre el fuego. O, si la parrilla de su campamento se ve bastante retorcida, puede usar una sartén de hierro fundido con un poco de aceite. Con un par de pinzas a prueba de fuego, voltee los paquetes para asegurarse de que todos los lados estén cocidos. Cuando estén listas: sácalas, espolvoréalas con parmesano rallado y rocíalas con un poco de jugo de limón.
Equipo esencial
↠ Parrilla plegable: La mayoría de las parrillas de los campamentos no están en condiciones ideales. Así que asegúrate de tener siempre una parrilla limpia para cocinar y trae la tuya propia.
↠ Chimenea de carbón plegable: Usar una chimenea + carbón de leña nos permite pasar de no tener fuego a brasas que se pueden cocinar en 15 minutos (en lugar de intentar quemar troncos enteros hasta convertirlos en brasas).
↠ Pinzas metálicas: Usar pinzas largas de metal para voltear y mover los manojos de espárragos hará que cocinar al fuego sea más fácil (¡y más seguro!).
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Paquetes de prosciutto y espárragos
Espárragos asados envueltos con prosciutto crujiente, estos paquetes de espárragos prosciutto rápidos y fáciles son una excelente manera de darle clase a su hora feliz de campamento. Autor:Recién salido de la red 4.75de4calificaciones Ahorrar ¡Salvado! Tasa Tiempo de preparación:5minutos Hora de cocinar:8minutos Tiempo Total:13minutos 8 manojosEquipo
Ingredientes
- 1 manojo de espárragos,tallos finos si es posible
- 8 rebanadas jamón
- 1 cucharada aceite de oliva
- Sea salt
- 2 cucharadas Queso parmesano rallado
- 1 pequeño limón
Instrucciones
- Crea los manojos de espárragos envolviendo una rodaja de jamón alrededor de 3-4 lanzas de espárragos , luego cepillarse con aceite de oliva y rociando con sal .
- Coloque los espárragos en la parrilla y cocine, 4 minutos por cada lado. Retirar de la parrilla, espolvorear con queso parmesano y un apretón de limón . Servir inmediatamente.
Notas
Hazlo adelante: Envuelva los espárragos con procuitto (paso 1) en casa y guárdelos en un tupper en su refrigerador hasta que esté listo para asarlos en el campamento. Mostrar nutrición EsconderNutrición (por porción)
Calorías:65calorías|Carbohidratos:2gramo|Proteína:5gramo|Gordo:4gramo|Fibra:1gramo*La nutrición es una estimación basada en la información proporcionada por una calculadora de nutrición de terceros.
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