¿Necesita evitar el arroz blanco para perder grasa?
Ha habido un gran aumento en la venta de arroz integral con la llegada de dietas complejas en carbohidratos. Hemos sustituido todo lo blanco por marrón en casi todas las opciones de nuestra dieta, ya sea pan o arroz. Entonces, ¿eso significa que consumimos la elección incorrecta de alimentos durante años? ¿O significa esto que no puedes perder peso si incluyes arroz blanco en tu dieta? ¿Es obligatorio comer el arroz integral 'no tan sabroso' todos los días para perder kilos de la báscula? Averigüemos la respuesta a todas estas preguntas.
Arroz blanco y arroz integral: la diferencia
El arroz integral es rico en fibra, ya que contiene nutrientes vitales adicionales y es un alimento integral. Para extraer el arroz integral del cultivo, solo se elimina la capa exterior (la cáscara) en el proceso de molienda. Por otro lado, cuando este arroz integral se procesa más para eliminar el salvado y el germen, el resultado pulido es el arroz blanco. Si comparamos el valor nutricional, el arroz integral tiene el doble de valor que el manganeso y el fósforo, más del doble de hierro, más de tres veces la vitamina B3, más de diez veces la vitamina B6 y tiene más contenido de fibra que el arroz blanco.
Donde el arroz blanco carece de peso para bajar de peso
Como podemos ver arriba, que el arroz integral supera al arroz blanco en tantos valores nutricionales, una de las cosas importantes a observar aquí es la falta de contenido de fibra en el arroz blanco. Aunque el arroz blanco le proporciona una buena cantidad de carbohidratos en una sola porción, estos carbohidratos en realidad le dan un aumento en el nivel de azúcar en la sangre que no es bueno para perder peso. La presencia de buenos carbohidratos en el arroz blanco no se compensa con un buen contenido de fibra, cuya presencia retrasa la digestión de los carbohidratos y no le dará un pico repentino de insulina. La insulina promueve la conversión del azúcar en grasa y no permite que el cuerpo use la grasa como fuente de energía. Esta es la razón por la que las personas evitan el arroz blanco cuando siguen una dieta para adelgazar.
¿Necesitas evitar el arroz blanco por completo?
Según el Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades, si crea un plan de dieta que puede seguir a largo plazo, es más probable que pierda peso y no lo recupere a largo plazo. El Departamento de Agricultura de EE. UU. Recomienda que al menos la mitad de sus granos diarios provengan de granos integrales, lo que nos da suficiente espacio para incluir arroz blanco de vez en cuando, aunque esté en una dieta de pérdida de peso. De vez en cuando, disfrutar del arroz blanco lo motivará a seguir su dieta a largo plazo y tampoco obstaculizará drásticamente los resultados de su pérdida de peso si mantiene otros alimentos y macros bajo control. Además, el arroz blanco generalmente te llena y puede ser útil para evitar comer cualquier otra cosa durante mucho tiempo y también puede beneficiar tu peso. pérdida si desea reducir sus calorías vacías. Habiendo dicho esto, no hay duda de que el arroz integral es una mejor opción de grano para usted.
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