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Macarrones con queso y atún picantes

Comida reconfortante con un toque especial, estos macarrones con queso y atún picantes son un excelente almuerzo para llevar para disfrutar en las pistas.

Después de una mañana de esquí, lo único que queremos para almorzar es algo cálido y reconfortante. Por eso normalmente nos inclinamos por una comida caliente en el albergue. Pero es difícil justificar la espera en la fila para obtener comida de calidad de cafetería a precios excelentes. Entonces en nuestro reciente viaje a Mammoth Mountain , comenzamos a experimentar empacando nuestros almuerzos en frascos de comida aislados. De esta manera podríamos disfrutar de una deliciosa comida caliente, cuando quisiéramos, por una fracción del precio. Y este Macarrones con queso y atún picante fue uno de nuestros favoritos.

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Por la mañana, mientras preparábamos el desayuno, hervimos una olla grande de agua. Vertimos la mitad en nuestros frascos de comida aislados para precalentarlos. Con el resto del agua hirviendo cocemos los macarrones (8 minutos), escurrimos, añadimos el queso, el atún y un poquito de sriracha (2 minutos). Luego tiramos el agua de los frascos de comida e inmediatamente cargamos los macarrones con queso. Todo lo que tomó fueron unos 10 minutos y preparamos deliciosos almuerzos calientes para el día.

En la colina, ahora teníamos la libertad de almorzar cuando nos apeteciera. No más esperas en la cola en la cafetería. ¿Quieres comer algo rápido mientras subes en góndola? Seguro. ¿Quieres sentarte en la cima y disfrutar de nuestro almuerzo con vistas? Ningún problema.

Esta comida también tuvo un gran poder de permanencia y nos mantuvo activos durante el resto del día. Los carbohidratos de los macarrones nos dieron un rápido golpe de energía, mientras que la proteína del atún nos mantuvo con energía hasta la cena. Si bien definitivamente existen opciones de almuerzo más saludables, cuando quemas toneladas de calorías en las pistas, una comida como esta puede ser un placer bien merecido.

Por qué funciona

‣ Esta es una comida sencilla con solo un puñado de ingredientes, por lo que se puede preparar fácilmente por la mañana mientras preparas el desayuno. ¡Simplemente hierve una olla de agua mientras preparas café por la mañana y ya estarás a más de la mitad del camino!
‣ Es un placer para el público. Pocas personas pueden resistirse a los encantos cálidos y relajantes de los macarrones con queso. Especialmente si tienes niños con un gusto particular, este almuerzo es una apuesta bastante segura.
‣ ¿Prefieres el salmón al atún? ¿Queso cheddar fuerte sobre queso cheddar en polvo? ¿Más o menos picante? Esta comida se puede personalizar fácilmente para satisfacer sus gustos particulares.

Dominar la técnica

‣ Si desea mantener sus macarrones con queso calientes por más tiempo, precaliente el frasco de comida llenándolo con agua hirviendo durante unos 15 minutos. Vierta el agua justo antes de agregar los macarrones con queso y selle inmediatamente.

Notas del equipo

‣ Mientras usábamos Frascos para alimentos HydroFlask , hay muchos termos aislantes para alimentos excelentes en el mercado. Siempre que esté sellada al vacío, esta receta debería funcionar bien en cualquier frasco de comida aislado que recoja.

Macarrones con queso y atún picantes

Aún no hay valoraciones Ahorrar ¡Salvado! Tasa Hora de cocinar:10minutos minutos Tiempo Total:10minutos minutos 2 porciones

Ingredientes

• 1 caja macarrones con queso,nos gusta el orgánico de Annie o el de Trader Joe.
• 1 poder atún,agotado
• 1-2 cucharilla Sriracha
• 1 cucharilla semillas de sésamo

Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

• Prepare los macarrones con queso según las instrucciones del paquete.
• Agrega el atún, la Sriracha y las semillas de sésamo. ¡Empaque en su recipiente de comida aislado y estará listo para comenzar!

Notas

¿QUIERES HACERLO DESDE CERO?

Si tienes tiempo por la mañana y quieres hacerlo desde cero en lugar de depender de una mezcla en caja, esta receta ¡de Serious Eats parece bastante rápido y fácil!

EQUIPO NECESARIO

Olla o cacerola pequeña
Abrelatas
Contenedor de comida aislado
Utensilios para comer Mostrar nutrición Esconder

*La nutrición es una estimación basada en la información proporcionada por una calculadora de nutrición de terceros.

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