La dieta carnívora: ¿realmente ayuda a quemar o simplemente otra moda vaga?
¿Qué sucede cuando se toma a hombres amantes de la carne, que odian las frutas y verduras, que defienden las falacias y se diseña una dieta para ellos? Nace la Dieta Carnívora.
La introducción en sí misma resultaría sólida, y usted estaría de acuerdo con ella una vez que sepa más sobre esta nueva dieta emergente que ha estado circulando en abundancia en las redes sociales recientemente.
Popularizada por Shawn Barker, un poseedor del récord mundial de remo bajo techo fuerte y desgarrado de mediados de los 50 y ex-médico, la dieta carnívora es un patrón dietético que promueve el consumo exclusivo de productos animales. Principalmente carne para todas tus comidas. Y aboga firmemente en contra de comer frutas y verduras.
No se sabe si esto comenzó como un fuerte argumento a la dieta vegana o una extensión extrema de la dieta cetogénica, pero seguro que hace algunas afirmaciones y promesas cuestionables que fracasarían frente a la ciencia y la lógica.
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Estas son algunas de las afirmaciones propagadas por la Dieta Carnívora:
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1. Las frutas y verduras son realmente MALAS para ti
Sí, has leído bien. La dieta carnívora sigue adelante y afirma que el consumo de frutas y verduras es perjudicial para la salud. Incluso un niño de quinto grado puede decirte los beneficios de la misma, a saber, la ingesta de fibra, la ingesta de nutrientes, etc., y la dieta carnívora hace una afirmación absurda contra la misma.
2. SOLO debe comer productos de origen animal
Sí, solo productos animales y consume carne, principalmente, para todas tus comidas. Aunque la dieta cetogénica también sugiere comer principalmente grasas y proteínas, todavía hay algunos carbohidratos en su dieta como verduras verdes. La dieta carnívora, por otro lado, es prácticamente CERO carbohidratos.
3. Las calorías no cuentan
Otra afirmación absurda de esta dieta es que las calorías NO cuentan. Como técnicamente está eliminando un grupo de alimentos completo, en lugar de limitarse a un solo grupo de alimentos en esta dieta, afirmar que supera la ley de la termodinámica es absurdo. El conteo de calorías puede NO ser necesario cuando tiene un patrón dietético tan restrictivo, pero afirmar que no importan en absoluto es absolutamente dudoso.
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Una muestra de la dieta carnívora y las opciones alimentarias permitidas en ella se ve así:
• Opciones de alimentos: carne, pescado (cuanto más graso mejor), huevos, lácteos (aunque la mayoría no consume ninguno debido a los carbohidratos), médula ósea, productos cárnicos grasos, sal y pimienta. Básicamente, todo lo que camina, gatea, vuela, nada o ha tenido padres (salvo los humanos, por supuesto).
• Desayuno: café, huevos revueltos y tocino
• Almuerzo: filete o hígado de pollo
• Merienda: caldo de huesos o queso
• Cena: filete o hamburguesa o pescado graso
Para mí, esta dieta se consideraría una moda extremadamente engañosa debido a las siguientes razones:
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1. La ciencia afirma lo contrario
Decir que las frutas y verduras son dañinas es completamente engañoso. La falacia es completamente estúpida en este caso. Casi nunca encontrará ningún estudio que muestre efectos desfavorables del consumo de frutas y verduras en la salud humana. Un estudio de Boeing et. Alabama. concluyó que el consumo regular de frutas y verduras tiene efectos protectores contra las enfermedades coronarias, la hipertensión y los accidentes cerebrovasculares.
2. Es caro
¿Productos de origen animal todo el día, toda la vida? Una dieta también debe ser económicamente viable a largo plazo. Una dieta basada exclusivamente en animales va muy lejos del alcance de la mayoría de la población en términos de costo.
3. Insostenible
Tener una dieta exclusiva es difícilmente sostenible, sea cualquier tipo de dieta. Si crees que puedes seguir una dieta totalmente animal (todavía creo que es una mala idea) toda tu vida, adelante. Para casi el 99% de la población, este puede no ser el caso.
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4. Puede no ser saludable
Comer solo carne todo el día, agregar manteca y mantequilla encima y consumirla todos los días. También puede colocar una gran pizarra elegante que invite a una serie de enfermedades cardiovasculares y problemas de salud.
Yo diría que la dieta carnívora es solo una nueva adición a la gran cantidad de dietas de moda preexistentes y estoy seguro de que muchas personas aún se enamorarían de ella. Como he mencionado varias veces, es otra moda que está lejos de ser saludable.
Biografía del autor :
Pratik Thakkar es un entrenador físico en línea que es considerado como alguien que le facilitará la comprensión del proceso al poner las cosas en el contexto correcto y brindar recomendaciones basadas en la ciencia. En su tiempo libre, a Pratik le gusta leer sobre psicología o jugar en su PlayStation. Puede ser contactado en thepratikthakkar@gmail.com para sus consultas relacionadas con el acondicionamiento físico y las consultas de entrenamiento.
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