¿Se está volviendo vegano pero le preocupa perder músculo? Estos 7 alimentos ricos en proteínas a base de plantas pueden ayudar
Una cantidad constante y sustancial de ingesta de proteínas es importante para que el cuerpo humano crezca, desarrolle y repare las células dañadas. Son los componentes básicos de la vida y no solo son esenciales para quienes hacen ejercicio vigorosamente, sino también para otros.
Y si bien es cierto que la carne y los productos lácteos contienen altas cantidades de proteínas, no todos se sienten cómodos con la nutrición de un animal y, por lo tanto, se han vuelto veganos.
© iStock
¿Significa eso que los veganos no pueden disfrutar de beneficios similares a loscomedores de carne?
Uno de los mitos sobre las dietas veganas es que no hay suficiente proteína. Si miras la naturaleza, desde los gorilas hasta los caballos y, por supuesto, incluso los animales que se crían por su carne, son todos veganos, dice Varun Khanna, cofundador de Fast & Up.
© iStock
De hecho, las plantas son una de las formas más eficientes de obtener sus requerimientos de nitrógeno para el cuerpo, dando una proporción muy alta por gramo de consumo. Por supuesto, hay ciertas vitaminas que pueden faltar en una dieta vegana y pueden complementarse con suplementos regulares, agrega.
Aquí hay siete alimentos veganos que pueden cuidar su ingesta de proteínas:
1. Carne de trigo / Seitán:
© iStock
Si bien el nombre 'carne de trigo' puede no parecer demasiado atractivo para los veganos, el hecho de que sea gluten y sea un excelente sustituto de la carne real en términos de textura y sabor cuando se cocina correctamente, lo convierte en uno de los comestibles más populares para aquellos que están adoptando el veganismo después de años de consumir proteína animal.
En términos de números, 100 gramos de seitán consisten en aproximadamente 25 gramos de proteína, lo que equivale a 100 gramos de atún o salmón enlatados.
2. Edamame:
© iStock
como se siente el roce
Una versión inmadura de la soja, el edamame que es famoso en las cocinas del este de Asia y se puede servir después de hervir o hervir en agua caliente, seguido de una generosa llovizna de sal. También es una buena fuente de ácido fólico, vitamina K y fibra.
En cuanto a las proteínas, 100 gramos de edamame pueden aportar 12 gramos de proteína.
3. Lentejas:
© iStock
Si eres indio, lo más probable es que tu lenteja (palabra elegante para desde el ) el consumo está a punto. La mayoría de los indios suelen tomar un plato de dal en, al menos, una comida durante el día.
Tienen un alto contenido de fibra y pueden hacer que su estómago se sienta lleno por mucho tiempo, manteniendo así la ingesta calórica bajo control.
100 gramos de lentejas cocidas contienen aproximadamente 8 gramos de proteína pura, lo que la convierte en una fuente buena y sostenible de importantes macronutrientes.
4. Garbanzos:
© iStock
Una alternativa más versátil a las lentejas, los garbanzos se pueden agregar a las ensaladas, chaats , o una de las miles de recetas de comida fría y caliente disponibles en línea. Son una buena fuente de carbohidratos, fibra, hierro, ácido fólico, fósforo, potasio, manganeso y también pueden ayudar a moderar los niveles de azúcar y colesterol en sangre.
Aproximadamente, 7.5 gramos de proteína por cada 100 gramos de garbanzos cocidos es lo que puede esperar agregar a su ingesta.
5. Nooch:
© iStock
Personalmente, creo que uno de los mayores inconvenientes de volverse vegano es no poder consumir queso, pero el notch, también conocido como levadura nutricional, es perfecto para satisfacer esos antojos de queso. Sabe igual que un producto lácteo, pero es esencialmente una cepa desactivada de Saccharomyces cerevisiae levadura.
100 gramos de nooch consisten en la friolera de 40 gramos de proteína. Aunque se usa comúnmente como aderezo.
6. Semillas de cáñamo:
© iStock
Aunque las semillas de cáñamo pertenecen al notorio Cannabis sativa planta tienen menos del 0,3% de contenido de THC, lo que provoca efectos similares a la marihuana . Son un gran ingrediente cuando se trata de hacer batidos caseros, barras nutritivas y postres saludables.
100 gramos de cáñamo pueden proporcionar más de 31 gramos de proteína que es fácilmente digerible.
7. Suplementos nutricionales:
© iStock
Con el tiempo y una mejor tecnología, se ha puesto a disposición la capacidad de agregar más y más nutrientes a una sola cucharada de proteína en polvo, incluso para aquellos que son estrictamente veganos.
Hay un montón de buenas opciones presentes en el mercado, por ejemplo, Plix 'Strength' proporciona 25 gramos de proteína por cucharada, mientras que Fast & Up 'TERRA' puede brindarle hasta 34 gramos de proteína en una cucharada que puede cuidar su ingesta diaria de proteínas. .
en un mapa topográfico, ¿qué indican las curvas de nivel que están muy juntas?
¿Que piensas de eso?
Inicie una conversación, no un incendio. Publica con amabilidad.
publicar comentario
