Estufas de alcohol 101
Una guía para mochileros ultraligeros sobre estufas y quemadores de alcohol: cómo funcionan, diseños comunes, pros y contras, consideraciones y algunas de las mejores estufas de alcohol.
Crédito de la foto: Solo Stove
¿Qué es una estufa de alcohol?
Por definición, una estufa de alcohol es una estufa que usa alcohol como fuente de combustible. Se utilizan con mayor frecuencia en las comunidades de mochileros ultraligeros y caminatas como la estufa compacta y minimalista. Pesan menos que una baraja de cartas, no tienen partes móviles que se rompan y usan un combustible de bajo costo que se puede encontrar en casi todos los puntos de reabastecimiento. Si es un hágalo usted mismo, puede incluso hacer uno en casa fácilmente.
A diferencia de lo tradicional estufas de mochilero que usan gas o combustible líquido, la estufa de alcohol usa fuentes de alcohol fácilmente disponibles, como metanol, alcohol desnaturalizado o etanol. Por lo general, son pequeñas estufas hechas de metal delgado y tienen una pequeña palangana o depósito para contener unas pocas onzas de combustible líquido. Los diseños varían, sin embargo, la cámara de combustible generalmente está revestida por una serie de orificios de quemador que ayudan a extender la llama alrededor del borde de la estufa para una distribución más uniforme del calor. Estas estufas generalmente se sientan en el suelo y necesitan un soporte para suspender la olla sobre la llama.
Diseños comunes
Todas las estufas de alcohol usan el mismo combustible, pero pueden diferir significativamente en su diseño. Hay cuatro diseños básicos con muchas variaciones dentro de cada estilo.
Llama abierta: Una estufa de llama abierta es el tipo de estufa más simple. Piense en ello como un cuenco. Coges un recipiente abierto como una lata de atún, lo llenas de combustible, lo enciendes y listo. Son fáciles de hacer usted mismo y son casi infalibles de operar. Se derraman fácilmente, por lo que algunos modelos incluyen un material absorbente no inflamable para contener el combustible para cocinar y almacenar.
Llama vertical: Las estufas de llama vertical utilizan un diseño similar a una chimenea que dirige la llama hacia la olla. El modelo utiliza dos latas anidadas con orificios de ventilación cuidadosamente colocados para crear una corriente ascendente que hace que la estufa sea más eficiente que una versión de llama abierta. Debido a que son de doble capa, estas estufas son un poco más difíciles de fabricar y son más pesadas que una estufa abierta.
Llama lateral: Una estufa de llama lateral tiene agujeros en los lados del recipiente que dirigen la llama hacia el exterior de la estufa. Este diseño no necesita un soporte separado, ya que puede colocar la olla encima de la estufa sin apagar el fuego. Estas son su lata de gato básica de bricolaje o estufas altoid.
Llama de presión: El más complicado de fabricar y operar. Las estufas de llama a presión utilizan presión de vapor para crear una llama poderosa para hervir el agua. Tienen un puerto de combustible central que usted llena y enciende y una cámara interna con orificios para quemadores en el costado o en la parte superior para cocinar. Funcionan canalizando el combustible vaporizado y luego disparándolo por los orificios del quemador donde se queman. Producen una llama que recuerda a un quemador de gas doméstico. Pueden ser difíciles de encender, ya que tienes que cebar la estufa quemando una pequeña cantidad de combustible y esperando un minuto más o menos a que se enciendan los chorros.
Pro de la estufa de alcohol
Ultraligero. Las estufas de alcohol generalmente se consideran el tipo más liviano de estufa para mochileros, por lo que son tan populares entre los excursionistas y mochileros ultraligeros.
Barato. Estas estufas son extremadamente baratas y a menudo cuestan alrededor de $ 20. El combustible también es barato. Se puede comprar en tiendas de automóviles, ferreterías, Walmart, tiendas de actividades al aire libre, etc. Además, como veremos a continuación, las estufas de latas de refresco no cuestan casi nada.
Simple y confiable. Las estufas de alcohol son infalibles. Probablemente son los que tienen menos probabilidades de fallar o 'romperse' porque no tienen partes móviles. Simplemente llénelos, enciéndalos y estará listo para hervir un poco de agua.
Bueno para hervir agua. Las estufas de alcohol pueden parecer insignificantes, pero no se quedan atrás cuando se trata de agua hirviendo. La mayoría de las estufas pueden hervir agua en 5-6 minutos, y algunas pueden mantener esta ebullición hasta por 20 minutos con un depósito lleno de combustible. No es Jetboil, pero hace el trabajo a una fracción del costo y el peso.
Alcohol Stove Con's
Malo para 'cocinar'. Pueden sobresalir en agua hirviendo, pero las estufas de alcohol no son excelentes para cocinar porque tienen un ajuste de llama fijo. La estufa está encendida o apagada; por lo tanto, no es fácil hervir la comida a fuego lento. Solo algunas estufas tienen un anillo de cocción a fuego lento, que es un escudo que se puede ajustar para evitar que la llama llegue a la olla. Además, el alcohol se vaporiza. Esto puede ser útil al permitirle encender fácilmente la estufa. Sin embargo, también significa que puede quemar accidentalmente todo su suministro de combustible.
Sucio. El combustible real debe almacenarse en un recipiente a prueba de fugas. A menudo, todavía se pueden encontrar rastros de alcohol alrededor de la tapa del recipiente, lo que hace que huela en su paquete. También hay algo de limpieza después de la cocción; por lo general, esto significa volver a verter el combustible sobrante en la botella.
Menos seguro. Una vez instaladas, estas estufas no son las más estables y requieren un manejo cuidadoso mientras intenta equilibrar la olla en la pequeña superficie de cocción. Debido a esta pequeña superficie para cocinar, la mayoría de los modelos requieren un soporte adicional para elevar y estabilizar la olla. Las estufas de alcohol pueden volcarse y lo harán, a veces con trágicas consecuencias. Se cree que se ha encendido una estufa de alcohol derramado un incendio forestal en Colorado en 2012. Aunque no explotarán, deben manejarse con cuidado.
Crédito de la foto: estufas GoBag
Otras Consideraciones
Área de superficie. El área de la superficie puede referirse al tamaño de la llama que está disponible para cocinar, así como al área de la superficie real para colocar la olla. Ambos varían según el modelo. Algunas estufas tienen un diseño estrecho que facilita cocinar en una taza más pequeña, mientras que otras tienen un diseño más ancho que funciona mejor con una olla más grande.
Peso. Su estufa de alcohol no debe pesar más de una onza. Algunos de los más grandes que almacenan combustible pueden pesar hasta 5 onzas.
Requisitos del stand. Casi todas las estufas de alcohol necesitan algún tipo de soporte que coloque la olla sobre la llama. Algunas estufas, como la Vargo Triad y la Whitebox, están integradas, por lo que el soporte está integrado en la estufa. Otros, como el quemador Trangia Spirit, requieren un soporte separado.
Diseño simple. Al elegir una estufa de alcohol, busque un diseño simple que sea fácil de encender y que no se rompa en el campo. Cuantas menos partes, mejor. Veamos algunos de los diseños más populares.
Tipos de combustible de alcohol
CALIENTE: HEET se vende como anticongelante para líneas de gas, pero en realidad es metanol. Es económico y se puede encontrar fácilmente en Walmart y en las tiendas de autopartes, especialmente en el invierno. El metanol es ideal para la temporada media, ya que tiene un punto de ebullición más bajo y se quema fácilmente en temperaturas más frías. Debe tener cuidado de no contaminar su olla o utensilios de cocina con este combustible porque es tóxico.
hacer una tienda de campaña con una lona
Alcohol desnaturalizado: El alcohol desnaturalizado es etanol al que se le añade una pequeña cantidad de metanol para que no se pueda beber. Es barato y fácil de encontrar en el departamento de pintura de la mayoría de las ferreterías. Se quema más caliente que el metanol pero pierde eficiencia a temperaturas más frías.
Alcohol Everclear o de grano: El alcohol Everclear o de grano tiene todas las ventajas del alcohol desnaturalizado sin el aditivo tóxico de metanol. Debido a que es potable, Everclear tiende a ser más caro que el alcohol desnaturalizado. También es más difícil de encontrar en las ciudades de senderos e incluso está prohibido en algunos estados.
Alcohol isopropílico (91% o 99%): El alcohol isopropílico, también conocido como Heet de botella roja o alcohol para frotar en farmacias, se puede quemar en un apuro, pero no se recomienda como fuente principal de combustible. El alcohol isopropílico no se quema por completo y dejará algunos residuos de hollín sin quemar en la estufa. También se mezcla con agua, lo que reducirá la fuerza y la eficiencia de la llama.
Mejores estufas de alcohol
Quemador de espíritu Trangia
Peso: 3.9 onzas
Precio:
El quemador Trangia Spirit es una estufa potente con una cubierta conveniente que le permite almacenar el combustible dentro de la estufa para su transporte. La estufa es conocida por su confiabilidad sólida como una roca y es el estándar de oro con el que se comparan otras estufas. Incluye un anillo de cocción a fuego lento que puede utilizar para reducir el calor de la estufa y permite una cocción a fuego lento limitado. La estufa requiere un soporte que puede comprar por separado.
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Caja blanca
Peso: 1 onza
Precio:
Hecha de material reciclado, la estufa Whitebox enciende una enorme llama que hervirá el agua en un tiempo récord. Esta estufa presurizada de combustión lateral está diseñada para soportar los rigores del camino. Debe tener cuidado al usar Whitebox con recipientes de cocción más pequeños, ya que las llamas pueden lamer los lados de la sartén y atrapar inesperadamente a usted oa otros objetos cercanos. Realmente funciona mejor con ollas y sartenes más anchos.
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Tríada Vargo
Peso: 1 onza
Precio:
La Vargo Triad es una estufa de chorro compacta que incluye un soporte integrado para sostener una olla y patas para levantar la estufa del suelo. Las tres patas de la parte inferior pueden clavarse en el suelo y reducir la posibilidad de vuelco. Debido a su tamaño más pequeño, la Triad es perfecta para hervir agua en ollas y tazas más pequeñas. Como beneficio adicional, puede poner la estufa boca abajo y quemar tabletas de combustible sólido en la parte inferior.
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Cono de Caldera de Trail Designs
Peso: 2.75 onzas para el cono, 0.6 onzas para la estufa
Precio: $ 35 en traildesigns.com
Caldera adopta un enfoque diferente para la estufa de alcohol que combina la estufa Kojin ultraligera o la estufa 12-10 con un cono diseñado explícitamente para combinar con su olla. El cono dirige la llama hacia tu olla para concentrar el calor directamente donde más lo necesitas. También proporciona un lugar de descanso estable para la olla y agrega algo de protección contra el viento.
Cuando termines de cocinar, el cono y todos sus accesorios se enrollan ordenadamente para caber en tu olla. Es específico para ollas, así que asegúrese de comprar el cono correcto para sus utensilios de cocina. Si desea una mayor versatilidad, puede comprar la estufa Ti-Tri que incluye el cono, la estufa y algunos extras que le permiten quemar combustible sólido o leña.
Siempre nuevo
Peso: 1.2 onzas
Precio:
La estufa de alcohol Evernew es una estufa compacta y liviana con un sistema de chorro doble que crea una llama robusta y estable. Se quema rápido y caliente para que pueda hervir el agua lo más rápido posible. No tiene una tapa de rosca, por lo que no puede almacenar su combustible dentro de la estufa, pero no lo necesitará ya que el calor alto de la estufa soplará a través del combustible en el depósito.
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Estufa solamente
Peso: 3.5 onzas para el quemador de alcohol, 9 onzas para Solo Stove Lite
Precio: $ 20 por la estufa, $ 70 por el Solo Stove Lite
Solo Stove es más que una estufa de alcohol. Es un sistema de cocción que quema madera como su principal fuente de combustible, pero también puede usar una estufa de alcohol como combustible de respaldo. La estufa Solo está diseñada para optimizar el flujo de aire alrededor de la estufa, por lo que obtiene un fuego más caliente para hervir el agua. La parte de la estufa de alcohol del sistema es un clon de Trangia completo con una tapa de rosca para almacenar combustible y un anillo para hervir a fuego lento.
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GoBag
Peso: 2 onzas
Precio:
La estufa GoBag es una estufa de combustión lateral que está hecha de manera sólida y ofrece un gran impacto en lo que respecta a la producción de calor. Tiene un diseño corto y rechoncho que no solo hace que sea fácil de empacar, sino que también evita que se vuelque. Aunque es más seguro que algunas de las estufas más altas, este diseño limita la cantidad de combustible que la estufa puede contener a la vez.
Puede hervir agua rápidamente para la cena de una vez, pero no espere tener agua caliente para todo el grupo.
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Fiesta de fanáticos de Stoveworks de Zelph
Peso: 0,8 onzas
Precio: $ 16 en woodgaz-stove.com
La famosa lata de comida para gatos: la estufa de alcohol Stoveworks Fancee Feest de Zelph cuenta con un cuerpo de aluminio ultraligero con un soporte de olla de acero inoxidable integrado. Su diseño es simple y fácil de configurar. Una característica única es el material de fibra de vidrio que actúa como una mecha que ayuda a canalizar de manera eficiente el combustible para quemarlo. ¿Mencionamos el precio? No es mucho más barato que $ 16 por una estufa de menos de una onza.
Estufa Starlyte Stoveworks de Zelph
Peso: 0.5 onza
Precio: $ 18 en woodgaz-stove.com
Otra estufa de Zelph's Stoveworks: la Starlyte Ultralyte pesa apenas 0.5 onzas. La estufa se puede llenar con hasta una onza de combustible y es 'a prueba de derrames', lo cual es una característica poco común de las estufas de alcohol ... y resuelve uno de sus mayores problemas. Simplemente tápelo y el alcohol no utilizado no se evaporará. Su cuerpo puede caber fácilmente en la palma de sus manos o en el bolsillo. El Starlyte viene en tres versiones: estándar, modificado y de combustión lenta.
Estufa de lata de refresco de bricolaje
Peso: 1 onza
Precio: Costo de una lata de refresco
En poco tiempo, puede girar rápidamente una o dos latas de refresco en una estufa de alcohol. Existen una tonelada de variedades que van desde la estufa de lata abierta simple hasta un quemador más complejo con un anillo de cocción lenta. En su forma más básica, puede cortar el fondo de una lata de refresco, verter el combustible en el recipiente y encenderlo. Para un diseño más elegante, puede usar dos latas para crear una cámara de combustible con un quemador.
Simplemente corte la parte inferior de una lata, taladre varios orificios para quemadores en otra lata y agregue un poco de soldadura JB para pegar los dos.
Por Kelly Hodgkins: Kelly es un gurú de mochileros a tiempo completo. Se la puede encontrar en los senderos de New Hampshire y Maine, liderando viajes de mochileros en grupo, carreras de montaña o esquí alpino.
Acerca de cleverhiker: Después de recorrer el sendero de los Apalaches, Chris Cage creó caminante inteligente para proporcionar comidas rápidas, abundantes y equilibradas a los mochileros. Chris también escribió Cómo caminar por el sendero de los Apalaches .
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