Pasta cremosa al pesto (comida para mochileros)
La pasta cremosa al pesto es una comida fácil y con queso para mochileros que se prepara rápidamente en casa y se cocina en el camino. Solo utiliza ingredientes comprados en la tienda; ¡no se necesita deshidratador para este!
Las mejores cenas para mochileros son fáciles de preparar, tienen una alta proporción de calorías y peso y están llenas de sabor, ¡y este plato de pasta cremosa al pesto cumple todos los requisitos!
Esta receta solo utiliza ingredientes del supermercado (¡es bastante fácil de reabastecer!) y tarda unos cinco minutos en cocinarse en el campamento en una olla. Esta comida es liviana, pesa menos de cinco onzas, pero está cargada de calorías para ayudarlo a controlar el hambre de excursionista después de un largo día en el sendero.
Y, es delicioso: una salsa cremosa, con queso y con aroma a albahaca, piñones crujientes y toques brillantes de tomates secados al sol nos mantienen ansiosos por cada bocado.
Notas de ingredientes
Mezcla de salsa cremosa de pesto Knorr: No nos pagan por decirlo, pero esta mezcla de salsa es la base de toda esta receta. Está ampliamente disponible en las tiendas de comestibles habituales o se puede comprar. en línea . Probablemente podría replicarse con crema en polvo, mantequilla en polvo y hierbas/especias, pero el paquete es MUY fácil.
Pasta de cabello de ángel: O fideos ramen (tira el paquete de condimentos). El cabello de ángel es lo suficientemente fino como para cocinarse rápido sin necesidad de deshidratarlo, y el almidón que se desprende mientras se cocina en el camino sólo ayudará a que la salsa sea más cremosa. Si desea poder preparar esto como una comida de remojo en frío, le recomendamos cocinar y deshidratar la pasta primero (encontramos que la pasta cruda termina gomosa cuando se remoja en frío).
Piñones: ¡Agrega gran textura y sabor!
Tomates secados al sol: Utilice los que estén envasados en seco (¡no los que vienen en aceite o agua!).
Queso parmesano: Utilice queso envasado o simplemente coloque parmesano rallado en una bolsita pequeña. Según el USDA , el parmesano rallado no necesidad debe estar refrigerado, por lo que debería poder usarlo, aunque recomendamos empacarlo lo más cerca posible de su viaje y guardarlo en su propia bolsa por si acaso.
Aceite de oliva: Opcional, para agregar calorías. ¡Una cucharada aporta 119 kCal! Estos paquetes individuales son súper convenientes, o guárdelos en un contenedor a prueba de fugas .
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Paso a paso
¡Asegúrese de desplazarse hacia abajo hasta la tarjeta de recetas para ver las medidas exactas y la receta imprimible!
En casa
Coloque la salsa cremosa de pesto en polvo, los piñones y los tomates secados al sol en una bolsa pequeña. Coloque el queso parmesano en una bolsa pequeña separada (esto ayuda en caso de que los ingredientes suden en el camino) si aún no está empaquetado individualmente. Rompe el cabello de ángel por la mitad y colócalo en una bolsa con cierre más grande junto con las demás bolsitas de ingredientes.
aquí está la bolsa utilizamos, pesa sólo 13 g.
En el rastro
Retira el cabello de ángel y colócalo en tu olla. Añadir agua a justo apenas cubra los fideos. Realmente no quieres tener que lidiar con mucha agua extra. Encienda la estufa, hierva el agua y cocine los fideos durante unos minutos hasta que estén cocidos (o hiérvalos durante 1 minuto y luego colóquelos en la olla acogedora si los usa).
Retire la olla del fuego y retire todo el agua restante menos ¼ de taza. Puedes beberlo (¡contiene calorías!) o desecharlo en un agujero de 6 pulgadas de profundidad (de acuerdo con Leave No Trace).
¿Cómo se inicia un incendio?
Agrega los ingredientes restantes para crear la salsa y termina con el aceite de oliva (si lo usas). Revuelve hasta que la salsa esté cremosa y los fideos cubiertos.
¡Eso es todo! ¡Disfrutar!
Peso y nutrición del sendero
Esta receta rinde 1 porción de ~135 g (peso seco), lo que equivale a 143 cal/oz. Con 1 cucharada de aceite de oliva, la comida pesará ~149 gy alcanzará 152 cal/oz. Cada porción aporta aproximadamente:
- 691 calorías (881 calorías con aceite de oliva)
- 19g de grasa (32g con aceite de oliva)
- 109 g de carbohidratos
- 29 g de proteína
Para obtener más información sobre cuánta comida comer mientras viaja con mochila, consulte nuestra comidas para mochileros correo.
(Descargo de responsabilidad: la nutrición se calculó en función de los ingredientes que utilizamos, por lo que los suyos pueden variar ligeramente).
Pasta cremosa al pesto para mochileros
La pasta cremosa al pesto es una comida fácil y con queso para mochileros que se prepara rápidamente en casa y se cocina en el camino. Solo utiliza ingredientes comprados en la tienda; ¡no se necesita deshidratador para este! Aún no hay valoraciones Imprimir Alfiler Tasa Ahorrar ¡Salvado! Tiempo de preparación: 2 minutos minutos Hora de cocinar: 6 minutos minutos Tiempo Total: 8 minutos minutos 1 servicioIngredientes
- 3 onz pasta de cabello de ángel
- ½ paquete Mezcla de salsa Pesto Cremoso Knorr , (alrededor de 2 ½ cucharadas)
- 2 cucharadas piñones
- 1 cucharada tomates secados al sol picados
- 1 cucharada queso parmesano
- Opcional: 1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones
En casa
- Coloque la salsa cremosa de pesto en polvo, los piñones y los tomates secados al sol en una bolsa pequeña. Coloque el queso parmesano en una bolsa pequeña separada (esto ayuda en caso de que los ingredientes suden en el camino) si aún no está empaquetado individualmente. Rompe el cabello de ángel por la mitad y colócalo en una bolsa con cierre más grande junto con las demás bolsitas de ingredientes.
En el rastro
- Retira el cabello de ángel y colócalo en tu olla. Añadir agua a justo apenas cubra los fideos. Realmente no quieres tener que lidiar con mucha agua adicional. Encienda la estufa, hierva el agua y cocine los fideos durante unos minutos hasta que estén cocidos (o hiérvalos durante 1 minuto y luego colóquelos en su olla acogedora si los usa).
- Retire la olla del fuego y retire todo el agua restante menos ¼ de taza. Puedes beberlo (¡contiene calorías!) o desecharlo en un agujero de 6 pulgadas de profundidad (de acuerdo con Leave No Trace).
- Agrega los ingredientes restantes para crear la salsa y termina con el aceite de oliva (si lo usas). Revuelve hasta que la salsa esté cremosa y los fideos cubiertos.
Notas
Notas nutricionales:Esta receta rinde 1 porción de ~135 g (peso seco), lo que equivale a 143 cal/oz. Con 1 cucharada de aceite de oliva, la comida pesará ~149 gy alcanzará 152 cal/oz. Cada porción aporta aproximadamente:
-
- 691 calorías (881 calorías con aceite de oliva)
- 19g de grasa (32g con aceite de oliva)
- 109 g de carbohidratos
- 29 g de proteína
