Oficial de prisiones de origen indio gana MasterChef Australia, planea administrar un restaurante con ex convictos
Hay personas a las que les encanta comer, hay personas a las que les encanta cocinar y luego hay personas como yo, que aman a ambos y se han suscrito a miles de millones de canales de cocina y comida en YouTube. Y si eres como yo o uno de los millones de espectadores a los que les encanta ver a la gente hacer alarde de sus habilidades culinarias, es probable que también hayas seguido MasterChef Australia de este año.
MasterChef Australia 2018 fue posiblemente uno de los reality shows más emocionantes de este año. El final, que fue mucho mejor que la guinda que los concursantes pusieron en sus pasteles, le dio al mundo Sashi Cheliah, un nombre que la gente no olvidará pronto.
Sashi Cheliah, de origen indio, creó la historia al convertirse en el máximo anotador de la historia (93 de 100). Derrotó a Ben Borsht de Queensland para hacerse con esta victoria. Pero, más que su victoria, es su historia y sus planes futuros lo que está llamando la atención en todas partes.
Nacido en Singapur, Sashi trabajó con la Unidad Estrella de la Policía de Singapur durante casi una década y recibió formación en operaciones de rescate y lucha contra el terrorismo. En 2011, se mudó a Adelaide, Australia, donde comenzó a trabajar como funcionario de prisiones en la prisión de mujeres.
¿Quién hubiera pensado que un anuncio de MasterChef Australia en Facebook cambiaría la vida de Sashi para siempre? El amor de Sashi por la comida creció después de que se mudó a Australia y ahora quiere replicar la auténtica cocina india, malaya y china.
Sashi ha ganado 250.000 dólares (dólares australianos) como premio en metálico y ahora sueña con abrir un restaurante que sirva cocina india y del sudeste asiático.
De hecho, Sashi quiere contratar a ex presos para brindarles asistencia, rehabilitación y oportunidades de empleo.
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