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Relleno De Manzana Y Hinojo

Si bien el pavo siempre ocupa el primer lugar en el Día de Acción de Gracias, todos saben que las verdaderas estrellas del espectáculo son los acompañamientos. A pesar de todo el tiempo y esfuerzo que supone, podemos contar con una mano el número de veces que se ha cocinado correctamente el pavo. Entonces, si está considerando cocinar la cena de Acción de Gracias mientras acampa este año, le recomendamos encarecidamente que se deshaga del pájaro y vaya directamente a lo que importa: los acompañamientos. La pieza central debería ser este relleno de manzana e hinojo.

Siempre hemos tenido afinidad por el relleno. Hay algo en una gran porción colmada de carbohidratos aromáticos que simplemente calienta el alma. Esta versión apta para acampar no requiere mucho más tiempo de preparación que Stove Top™ comprada en la tienda y no contiene jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, sodio ni otros conservantes. Así que ahora puedes disfrutar de tu relleno con un sentimiento de culpa parcialmente reducido.

Esta receta requiere una barra de pan duro. Bastante fácil, ¿verdad? Simplemente compre su pan con unos días de anticipación y déjelo afuera durante la noche. Pero los momentos de claridad y previsión como este son escasos cuando se acampa. Así que si olvidas, como a nosotros, que el pan debe estar duro, tenemos algunos trucos para ti.

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¡AHORRAR!

Si recuerdas por la mañana, corta inmediatamente el pan en 1 cubos y déjalo fuera sin tapar. Esto debería reafirmar el pan lo suficiente a la hora de la cena. Si recuerdas momentos antes de empezar a prepararlo, te sugerimos cortar el pan en rodajas y tostarlo ligeramente al fuego o en una sartén. Ligeramente es la palabra clave.

Entonces, ya sea que estés preparando el Día de Acción de Gracias al aire libre o simplemente tengas ganas de un poco de relleno, prueba esta receta de relleno de manzana e hinojo.

Relleno De Manzana Y Hinojo

4.80de5calificaciones Ahorrar ¡Salvado! Tasa Tiempo de preparación:5minutos minutos Hora de cocinar:15minutos minutos Tiempo Total:20minutos minutos 4 porciones

Ingredientes

• 1 barra pan francés
• 1 cucharada aceite
• 1 medio cebolla
• 1 grande manzana
• 1 grande hinojo
• 1 cucharada salvia seca,(no molido)
• 1 cucharilla sal
• 14 onz lata de caldo de verduras

Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

• Corta la barra de pan en cubos de 1' y déjala reposar durante la noche para que se vuelva un poco rancia (esto ayuda a que no se conviertan en papilla cuando agregas el líquido). Este paso puede (¡y debe!) realizarse en casa.
• Descorazona y pica la manzana y el hinojo en trozos pequeños. Reserva las hojas de hinojo si estaban adheridas. Picar la cebolla.
• Calienta el aceite en una olla a fuego medio alto. Agrega la cebolla, la manzana, el hinojo, la salvia y la sal. Saltee hasta que las cebollas y el hinojo se ablanden, de 7 a 10 minutos.
• Agrega el pan al horno holandés. Vierta el caldo sobre la mezcla de relleno, revuelva rápidamente para combinar todo y cubra la olla. Deja que el relleno absorba el líquido a fuego lento durante unos 5 minutos. ¡Descubra, revuelva y sirva!

Notas

Equipo necesario Cuchillo afilado
tabla de cortar
horno holandés
Cuchara grande
Medición tazas & cucharas Mostrar nutrición Esconder

Nutrición (por porción)

Calorías:242calorías

*La nutrición es una estimación basada en la información proporcionada por una calculadora de nutrición de terceros.

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