Sidra de manzana y jengibre
Cuando hace frío afuera y necesitas un poco de alivio, esta sidra de manzana y jengibre caliente es una maravillosa compañera para pasar el tiempo.
La sidra de manzana caliente es un elixir clásico para el clima frío. El olor, el sabor, la temperatura: es esencialmente calor líquido. Pero esta variación de la receta clásica lleva sus cualidades reconfortantes a un nivel completamente nuevo.
Esta receta de sidra te calienta de tres maneras. La primera (y la más obvia) es que la bebida se sirve caliente, calentándote de adentro hacia afuera. A continuación, agregamos rodajas de jengibre crudo, canela y clavo que se combinan para crear una especia de calentamiento lento que se intensifica cuanto más tiempo se deja reposar. Por último, agregamos un trago (o dos) de whisky bourbon para darle a esta sidra ese toque extra especial para derretir el frío.
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¡AHORRAR! 
Esta bebida es perfecta para noches más frescas junto a la fogata o veladas acogedoras en la cabaña. Es especialmente fácil de ampliar, por lo que si buscas calentar a todo un grupo, todo lo que necesitas son algunos ingredientes más y una olla más grande.
Entonces, cuando la temperatura comience a bajar, caliente un lote de esta sidra de manzana y jengibre y manténgase calentito toda la noche.
Por qué funciona
‣ La manzana, el jengibre y la canela son afinidades de sabor naturales. Juntos se superponen para crear una mezcla sabrosa, crujiente, picante y fragante. Esta mezcla produce un efecto cálido y reconfortante que puede resultar irresistible en un día frío.
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Notas de ingredientes
‣ Cuanto más tiempo dejen reposar las rodajas de jengibre, más picante se volverá la sidra. Entonces, si te gusta picante, es posible que las cosas tarden un poco en calentarse. Pero si prefieres que sea suave, puedes empezar a quitar algunas rodajas de jengibre antes de que las cosas se salgan de control (y si esperas lo suficiente, sin duda lo harán).
Notas del equipo
‣ Puedes preparar tu sidra en la estufa o sobre una fogata, pero la clave es a fuego lento. En una estufa, puede ser fácil reducir la llama, pero en la fogata, querrás colocar la olla de manera que puedas lograr una agradable cocción a fuego lento. Al hervir, las manzanas y el jengibre se triturarán, lo que dará como resultado una sidra pulposa. Lento y constante es el camino a seguir.
Sidra de manzana y jengibre
Autor:Recién salido de la red 5de2calificaciones Ahorrar ¡Salvado! Tasa Tiempo de preparación:5minutos Hora de cocinar:10minutos Tiempo Total:15minutos 2 bebidasIngredientes
- 3 tazas jugo de manzana sin filtrar
- ½ manzana,cortar en rodajas
- 1 ½ pulgada trozo de jengibre,en rodajas finas
- 3 palitos de canela
- 15 clavos enteros
- 2 tiros whisky,(opcional)
Instrucciones
- Agrega todos los ingredientes a una olla o cacerola pequeña al fuego. Llevar a ebullición a fuego medio-alto, luego bajar el fuego y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Divida en dos o tres tazas, teniendo cuidado de colar las especias, agregue el whisky y disfrute en buena compañía.
Notas
EQUIPO NECESARIO
Cuchillotabla de cortar
Maceta
Tazas aislantes para servir. Mostrar nutrición Esconder
*La nutrición es una estimación basada en la información proporcionada por una calculadora de nutrición de terceros.
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