5 beneficios para la salud de la cúrcuma y por qué es el remedio ayurvédico más popular para los indios
La cúrcuma es una especia cotidiana en la mayoría de los hogares indios, pero también se usa popularmente en Ayurveda por sus propiedades medicinales.
Ya sea para tratar una herida o fortalecer el sistema inmunológico, muchos todavía utilizan el haldi como un tratamiento natural para muchas dolencias.
¿Pero estas afirmaciones están respaldadas por la ciencia?
La respuesta es sí. Aquí hay cinco beneficios para la salud respaldados por la ciencia de la cúrcuma.
1. Mayor inmunidad
La cúrcuma es extremadamente rica en antioxidantes que ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. El daño oxidativo es la causa de muchos tipos de enfermedades y también es responsable de un envejecimiento más rápido.
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2. Mejora la función cerebral
Se sabe que la cúrcuma aumenta el BDNF, una hormona del crecimiento que ayuda al funcionamiento del cerebro. También está relacionado con la prevención de la enfermedad de Alzheimer, ya que puede ayudar a estimular la memoria y otros trastornos cerebrales relacionados con la edad.
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3. Es antiinflamatorio
La cúrcuma se ha utilizado desde hace siglos para tratar heridas debido a sus propiedades antiinflamatorias. Los estudios sugieren que la curcumina, un compuesto que se encuentra en la cúrcuma, puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. También es un remedio popular para enfermedades inflamatorias de los huesos como la artritis.
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3. Mejora la salud del corazón
Hay muchos tipos diferentes de enfermedades cardíacas que son causadas por muchos factores diferentes. Muchos estudios realizados al respecto sugieren que la curcumina mejora el funcionamiento del endotelio, el revestimiento de nuestros vasos sanguíneos. Su papel en la reducción de la inflamación y la oxidación también ayuda a mantener el corazón más sano.
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5. Tiene beneficios anti-envejecimiento
Hay varios estudios que sugieren que la cúrcuma y la curcumina pueden ayudar en la reparación del ADN y prevenir el daño del ADN. Esto ayuda a prevenir enfermedades y ralentiza el proceso de envejecimiento. Es por eso que la cúrcuma también es un remedio popular para la piel joven.
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¿Cuánta cúrcuma debe tomar?
Ahora que sabe todo acerca de los muchos beneficios para la salud de la cúrcuma, hablemos sobre cómo agregarla a su dieta. Puedes tomar cúrcuma con leche, tomar cúrcuma o suplementos de curcumina o tomarla con agua, la elección es toda tuya.
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La cúrcuma no es conocida por tener muchos efectos secundarios, pero eso no significa que no deba controlar la cantidad que consume. De hecho, no se recomiendan dosis más altas de cúrcuma para uso a largo plazo. La cantidad que se consumirá también dependerá de la condición de salud que esté tratando de solucionar. Generalmente, 1,4 mg por libra de peso corporal es lo que recomendado por la OMS.
La línea de fondo
La cúrcuma es una de las especias más beneficiosas y definitivamente es esencial en la actualidad. Con el aumento de casos de Covid, es importante mantener su inmunidad bajo control. No deje de lado su inmunidad y comience a agregar más de esta especia mágica en su dieta.
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