¿Es la L-carnitina un quemador de grasa sobrevalorado en el que está desperdiciando su dinero?
La L-carnitina tiene la imagen de un quemador de grasa probado entre los entusiastas del fitness. Su bajo costo por porción y su conveniente dosis lo convierten en un gran éxito para las personas que desean quemar grasa rápidamente. ¿Pero realmente vale la pena? Analicemos críticamente lo que la ciencia y varios estudios tienen que decir sobre la L-carnitina, con respecto a su efecto sobre la pérdida de grasa.
¿Cómo funciona y en qué condiciones lo necesita?
La L-carnitina es un derivado de aminoácido natural que desempeña un papel importante en la producción de energía al transportar ácidos grasos a las mitocondrias de las células. Las mitocondrias queman grasas en sus células para crear energía que el cuerpo puede utilizar. El cuerpo humano en sí mismo es capaz de producir L-carnitina a partir de los aminoácidos lisina y metionina, para lo cual necesita vitamina C en la cantidad óptima. Las fuentes naturales de L-carnitina incluyen productos de origen animal como aves y pescado y, si se consumen en cantidad suficiente, no es necesario un suplemento.
'Puede ayudar' a quemar grasa, pero las investigaciones tienen algo diferente que decir
Al observar lo que hace la L-carnitina en el cuerpo, en teoría, parece bastante evidente que la L-carnitina es ese suplemento mágico que ha estado buscando toda su vida, pero la investigación sobre la L-carnitina tiene una historia diferente que contar. Los resultados de estudios tanto en humanos como en animales son mixtos y no concluyentes. Un estudio en animales publicado en Annals of Nutrition and Metabolism en 2004, encontró que la suplementación con L-carnitina no aumentaba la pérdida de grasa. Según un estudio publicado por el Departamento de Biología Humana y Ciencia del Movimiento del Royal Melbourne Institute of Technology, 38 mujeres se dividieron en dos grupos. Un grupo tomó un suplemento de L-carnitina, mientras que el otro no. Ambos realizaron cuatro sesiones de ejercicio por semana durante ocho semanas. Los investigadores no encontraron diferencias en la pérdida de peso entre los dos grupos.
Otro estudio realizado por el Departamento de Estudios Deportivos de la Universidad de Stirling, Escocia, monitoreó el efecto de la L-carnitina sobre la cantidad de grasa que los participantes quemaron durante un entrenamiento de bicicleta estacionaria de 90 minutos. Los investigadores encontraron que cuatro semanas de consumir suplementos no aumentaron la cantidad de grasa que quemaron los participantes. Sin embargo, un resumen de cinco estudios publicados por el Centro Nacional de Información Biotecnológica, encontró que los participantes perdieron un promedio de 1,3 kg más de peso cuando estaban tomando L-carnitina. Por lo tanto, al observar los resultados de la investigación, los efectos de la suplementación con L-carnitina parecen ser pequeños y la investigación es mixta y no concluyente. Sin embargo, el mecanismo celular de la L-carnitina hace que parezca que podría beneficiar la pérdida de peso.
¿Qué hay de sus efectos sobre el rendimiento deportivo?
Ahora bien, si hablamos de rendimiento deportivo, la L-carnitina demuestra ser más eficaz para el rendimiento deportivo que la pérdida de peso. Lo primero que debe tener en cuenta aquí es que, para experimentar cualquier aumento en los niveles de carnitina muscular, debe tomar L-carnitina con alto contenido de carbohidratos, dos veces al día durante al menos seis meses. Cualquier ingesta de L-carnitina por debajo de este período no ha mostrado ningún efecto sobre los niveles de carnitina muscular. El aumento de los niveles de carnitina muscular permite a las personas entrenar más tiempo, sin embargo, esto también podría deberse al aumento de los carbohidratos que consumían los sujetos de los estudios y, por lo tanto, la investigación no es concluyente. Sin embargo, la investigación ha demostrado un efecto positivo para la recuperación, reducción del dolor muscular y aumento del flujo sanguíneo después de la suplementación con L-carnitina.
Anuj Tyagi es un entrenador personal certificado, nutricionista deportivo certificado y especialista en ejercicio terapéutico del American Council on Exercise (ACE). Él es el Fundador de la sitio web donde ofrece formación online. Aunque es contador colegiado por educación, ha estado estrechamente asociado con la industria del acondicionamiento físico desde 2006. Su lema es transformar a las personas de forma natural y cree que la fórmula secreta del acondicionamiento físico es la constancia y el compromiso con el entrenamiento y la nutrición. Puedes conectarte con él a través de Facebook y Youtube .
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