5 razones por las que debes comer aceitunas
Si hubiera algo llamado los premios Oscar de la comida, ¡las aceitunas definitivamente obtendrían el premio al mejor personaje secundario en alimentos! Desde ensaladas hasta pizzas e incluso en martinis, la humilde aceituna viene con una variedad de propiedades que mejoran la salud.
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Conocidas por sus cualidades nutricionales, las aceitunas se digieren muy fácilmente y están llenas de golosinas. Veamos cinco razones por las que debería comer aceitunas.
Te hace saludable para el corazón
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Las aceitunas contienen grasas monoinsaturadas saludables, que se sabe que reducen el riesgo de aterosclerosis y aumentan los buenos colesteroles. Los nutrientes antioxidantes presentes en las aceitunas negras impiden la oxidación del colesterol y, por tanto, previenen las enfermedades del corazón.
Previene el cáncer
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Gran fuente de vitamina E, las aceitunas negras tienen la capacidad de neutralizar los radicales libres en la grasa corporal. La vitamina E puede hacer que los procesos celulares sean más seguros cuando funcionan en sincronía con las grasas monoinsaturadas estables que se encuentran en las aceitunas. Como resultado, el ADN de la célula no se mutila ni se vuelve canceroso. Según la investigación, una dieta complementada con aceite de oliva conduce a un menor riesgo de cáncer de colon.
Te da una piel impecable y un cabello perfecto
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¡La magia de la vit E vuelve a funcionar! Entre todos los ácidos grasos y antioxidantes que contienen las aceitunas negras, la vit E es el más importante. Nutre, hidrata y protege la piel del cáncer de piel y del envejecimiento prematuro. Incluso puedes conseguir un cabello sano mezclándolo con una yema de huevo y dejándolo antes de enjuagar y lavar.
Aumenta el contenido de hierro en su cuerpo
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Los glóbulos rojos transportan oxígeno por todo el cuerpo debido a la presencia de hierro en la sangre. Nuestros tejidos no reciben suficiente oxígeno si hay una deficiencia de hierro en nuestro cuerpo. Las aceitunas negras son muy ricas en hierro y, por lo tanto, aseguran el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
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Las aceitunas también están llenas de vitamina A, crucial para la salud de los ojos. Una taza de aceitunas negras contiene el diez por ciento de la cantidad diaria recomendada de vitamina A. No solo mejora la visión nocturna, sino que también es eficaz contra las cataratas, el glaucoma y otras enfermedades oculares.
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