Pan de ajo desmenuzado
Básicamente, el pan de ajo equivalente a una cebolla floreciente, este pan desmenuzable está cargado con ajo picado, perejil y queso rallado. Cuando se trata de aperitivos para acampar, no hay nada mejor que esto.
Si bien hay muchas formas de hacer pan de ajo, esta variación pone énfasis en la experiencia comunitaria. Divertido e interactivo, este pan desmenuzable es un aperitivo central que puede unir a las personas de una manera que un plato de papas fritas y salsa solo podría soñar. Pero la mejor parte de este plato que deleitará al público es lo sencillo que es de hacer. Con sólo una barra de pan y un puñado de ingredientes, este es un aperitivo que se puede preparar prácticamente en muy poco tiempo.
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¡AHORRAR!Si nunca antes has cocinado en una olla holandesa, este es un excelente lugar para comenzar. Si bien algunas recetas de horno holandés pueden ser un poco más complicadas, esta es bastante sencilla e intuitiva. Básicamente estás calentando el pan y derritiendo el queso. Entonces, incluso si sus medidas de carbón no son perfectas, esta receta debería resultar excelente.
Entonces, la próxima vez que vayas a acampar con un grupo de amigos o toda la familia, prueba este pan de ajo desmenuzado. Podría convertirse en su aperitivo favorito al aire libre.
Por qué funciona para acampar
‣ Al final del día, esta es simplemente una receta divertida. Es divertido de hacer, divertido de comer y es divertido disfrutarlo con amigos. Por eso es perfecto para un viaje de acampada en grupo.
‣ Esta receta también puede alimentar a un grupo de personas sin mucho esfuerzo ni ingredientes.
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Dominar la técnica
‣ Hay algunas recetas de horno holandés que requieren precisión exacta en términos de colocación/proporciones de carbón. Esta receta no es una de ellas. De hecho, como solo estás calentando el pan y derritiendo el queso, esta receta es muy indulgente. Dependiendo del tamaño de su horno holandés, buscará una distribución de carbón de arriba a abajo aproximadamente 3:1. Para nuestro Olla holandesa de 10/4 cuartos , usamos 15 carbones arriba y 5 carbones abajo.
Notas del equipo
‣ Si desea minimizar la limpieza posterior, le sugerimos forrar su horno holandés con papel de aluminio. Esto también hará que sea mucho más fácil sacar el pan de la olla si deseas colocarlo en un plato. Optamos por comer directamente del horno holandés, pero si tienes niños, poner el pan en un plato podría evitar que una mano toque accidentalmente el hierro fundido caliente.
Notas de ingredientes
‣ Es muy importante que su barra de pan sea más corta que las paredes de su horno holandés. Si el pan toca el interior de la tapa, el queso se fusionará atómicamente y provocará un desastre total. (No nos pregunten cómo aprendimos esto). Entonces, al seleccionar su pan, asegúrese de que quepa dentro de su horno holandés y que tenga espacio para cerrar la tapa.
‣ Realmente fuimos a la ciudad con el ajo en esta receta. A menos que realmente quieras poder matar vampiros con tu aliento, siéntete libre de reducirlo un poco.
Pan de ajo desmenuzado
4.54de26calificaciones Ahorrar ¡Salvado! Tasa Tiempo de preparación:10minutos Hora de cocinar:20minutos Tiempo Total:30minutos 1 barraIngredientes
- 1 barra pan artesanal crujiente
- 5-10 clavos de olor ajo
- ½ taza perejil,u otras hierbas
- ½ cucharilla sal
- pellizco Hojuelas de pimienta roja
- ½ taza aceite de oliva
- 1 taza Queso rallado,(cualquier cosa que se derrita bien; usamos una mezcla de parmesano y mozzarella)
Instrucciones
- REBANAR EL PAN: Corte rebanadas de 1/2 a 1 pulgada horizontal y verticalmente para crear cuadrados, asegurándose de no cortar todo el pan; desea que los trozos permanezcan adheridos a la base de la hogaza. Coloque el pan en su horno holandés.
- PREPARAR LOS ADORNOS: Picar el ajo y el perejil, luego mezclar con la sal, las hojuelas de pimiento rojo y el aceite de oliva.
- RELLENO DEL PAN: Con una cuchara, rocíe la mezcla de ajo y hierbas en las grietas, seguido del queso.
- COCINE DE 10 A 20 MINUTOS: Coloque la tapa en la olla y colóquela sobre 5 carbones preparados. Coloque 15 carbones sobre la tapa. Hornee hasta que el pan esté bien caliente y el queso se derrita. (Si hace esto en casa en lugar de en su campamento, simplemente hornee en un horno a 350 durante 10 a 20 minutos).
- ¡SERVIR Y DISFRUTAR!
Notas
EQUIPO NECESARIO
Cuchillo afiladotabla de cortar
Cuchara
horno holandés
Tenazas
Guantes resistentes al calor o un levantador de tapa de horno holandés Mostrar nutrición Esconder
*La nutrición es una estimación basada en la información proporcionada por una calculadora de nutrición de terceros.
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