Coche Camping

Lista de alimentos para acampar y consejos para planificar las comidas

¡Elimine el estrés de prepararse para su próximo viaje de campamento con esta lista de alimentos para acampar! Cuando tengas estos ingredientes esenciales contigo, será fácil hacer algo sencillo pero sabroso. comidas de camping desde cero!

Ya reservó su campamento, planificó sus actividades y empacó todo en su lista de verificación para acampar … a continuación, debes empacar toda la comida que necesitarás. Esta suele ser la parte que consume más tiempo en la preparación de un viaje de campamento.

Una de las mejores formas de vivir una experiencia culinaria en un campamento sin estrés es elaborar un plan de alimentación detallado. Planificar exactamente lo que comerás para cada uno desayuno , almuerzo y cena significa que siempre sabrás lo que está por venir y solo traerás los ingredientes que necesitas. Si bien este enfoque es excelente para viajes cortos de fin de semana, no es para todos.

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¡AHORRAR!

Tal vez no seas un planificador de comidas que sigue recetas. O tal vez se esté preparando para un viaje más largo y no quiera empantanarse con una planificación excesiva.

En ese caso, podría ser mejor utilizar una lista de alimentos para acampar. Esta es solo una lista de ingredientes que son adecuados para acampar y que se pueden mezclar y combinar para preparar cualquier variedad de comidas. Es más bien un enfoque libre de la cocina de campamento.

A continuación, compartimos una lista de nuestros alimentos favoritos para acampar. Si estás saliendo corriendo a un viaje de campamento improvisado y no tienes tiempo para planificar tus comidas, ¡es fantástico tener estos ingredientes a mano para eliminar el estrés a la hora de comer!

¡Llévate esto para llevar! Hemos compilado esta lista completa de alimentos para acampar en una lista de verificación imprimible, que incluye un planificador de comidas adicional y una lista de compras personalizable. Esto puede resultar muy útil a la hora de planificar y comprar. Utilice esta lista como lugar para empezar a generar ideas y podrá agregar sus propios artículos desde allí. ¡Simplemente suscríbase a nuestro boletín a continuación y se lo enviaremos gratis!

Nuestra lista de alimentos esenciales para acampar

Magdalenas inglesas

Nos encanta llevar un paquete de muffins ingleses a nuestros viajes de campamento. No requieren espacio en nuestra nevera y son un excelente punto de partida para una serie de comidas sencillas. ¡Téstalos en una sartén en la estufa o en una fogata!

Úsalos para:Sirva con mantequilla de maní, mermelada o mantequilla para un desayuno fácil o como acompañamiento para algo más sustancioso como un Sartén de montaña . O combínalos con salchichas y un huevo frito para disfrutar de un sabroso Sandwich de desayuno ! Más allá del desayuno, pruebe los muffins ingleses cubiertos con mantequilla de maní y fruta fresca como refrigerio, o prepare sándwiches con muffins tostados y embutidos.

Huevos

Los huevos son un alimento básico en el desayuno del campamento y son una excelente fuente de proteínas para ayudarte a comenzar un día activo con el pie derecho.

Cómo usarlos:Use huevos frescos en revueltos, tortillas, fritos con picadillo de desayuno, haga Bebé holandés , prepara un sándwich de desayuno y agrégalos a shakshuka , o úsalos para hacer panqueques o tostada francesa . Los huevos duros son un excelente refrigerio que puedes preparar en casa antes de tu viaje, o picarlos para hacer un sándwich de ensalada de huevo. Consejos de almacenamiento:Tome uno de estos recipientes protectores y transfiera los huevos a él antes de guardarlos en su hielera. O rómpalos y bátelos en casa y guárdelos en un frasco de vidrio u otro recipiente hermético (en su refrigerador) si los va a usar exclusivamente para revueltos. (Úselo dentro de los dos días posteriores a romperlos).

Hack de campamento: ¿No quieres lidiar con huevos frescos? Usamos Huevos en polvo OvaEasy cuando vamos de mochilero, pero también son un excelente ingrediente para tener en una despensa de camping. Sinceramente, el sabor y la textura son bastante acertados.

Mantequilla de maní

La mantequilla de maní (u otra mantequilla de nueces) es una de esas cosas que siempre ¡Se empaca para nuestros viajes! Es prácticamente no perecedero y se puede utilizar de docenas de formas diferentes en el campamento, desde refrigerios hasta comidas y salsas.

Úselo para:Untar sobre tostadas, en sándwiches para el almuerzo (¡con mermelada o fruta fresca!), y mezclado con avena para el desayuno. También es excelente para platos salados y se puede agregar al ramen, que se usa para hacer un salsa para mojar para brochetas , y aparece en este Guiso de camote y maní .

Avena

Es excelente tener avena, ya sea arrollada o instantánea, en su despensa de campamento para un desayuno rápido y fácil o postres de frutas como nuestro Manzanas al horno en fogata .

Anímate:Intente agregar un chorrito de jarabe de arce, fruta fresca y nueces picadas a su avena. O agregue un poco de mermelada y mantequilla de maní para obtener avena PB&J. Avena de la noche a la mañana:Nos encanta la avena nocturna y es muy fácil de preparar en su refrigerador para un desayuno sin cocinar por la mañana. Intente agregar bayas frescas o haga avena con durazno durante la noche !

Granola

La granola es otro alimento básico que debes tener a mano para un desayuno sin complicaciones; simplemente sírvela con leche o yogur y tal vez con un poco de fruta fresca. La granola también es nuestro truco secreto para hacer el más fácil. postre crujiente de manzana fogata !

Manzana crujiente fácil:Corta las manzanas en rodajas o en trozos pequeños y agrégalas a una sartén con un poco de mantequilla, azúcar moreno y especias como canela. Saltee hasta que las manzanas estén suaves y luego cubra con granola. ¡El postre está servido!

Panqueques

Desde cero o en caja, ¡los panqueques son un clásico desayuno de camping!

Vístelos:Además de los aderezos clásicos como el jarabe de arce y la mantequilla real, hay muchas formas de hacer que los panqueques se sientan muy especiales. Intente agregar plátanos y arándanos, o prepare panqueques con chispas de chocolate para sus hijos (o niños de corazón). En el otoño, rematando panqueques con manzanas y canela o removiendo un poco mantequilla de calabaza en la masa ayudará a capturar esas acogedoras vibraciones de camping otoñal.

Bagels y queso crema

Los bagels con queso crema son una de las opciones de desayuno de campamento más rápidas y sencillas. Si quieres, puedes tostar los bagels en una sartén con un poco de mantequilla, o directamente sobre la fogata para darles un toque ahumado (¡vigílalos para que no se quemen!)

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Otras ideas para servir:Use bagels para hacer sándwiches de tocino y huevo, o mantenga las cosas vegetarianas/veganas con hummus y verduras en rodajas finas. Consejos de almacenamiento:Los bagels se pueden guardar en una bolsa en la despensa del campamento. El queso crema debe permanecer en la nevera. Es probable que una vez abierto, el recipiente no sea completamente hermético, así que guárdelo en la canasta superior o ciérrelo en una bolsa o transfiéralo a un recipiente hermético.

Productos horneados

¡Otro excelente desayuno para llevar son los productos horneados prefabricados! Pensar muffins de arándanos y suero de leche , croissants, pastel de café, rollitos de canela y pan de calabacín o plátano. Es bueno tener galletas para el café y el té de la tarde, y los panecillos son un acompañamiento fácil para muchos cenas de camping .

Yogur

Uno de los desayunos más sencillos para acampar es un plato de yogur cubierto con fruta, miel y tal vez un poco de granola o nueces picadas. ¡Sin cocinar, sin problemas! El yogur es un excelente condimento para servir con comidas como estas. Brochetas De Pollo Griego y Gyro Kebabs a la parrilla . También nos gusta servirlo con fruta para un postre saludable, como en este Receta de melocotones asados ​​con yogur .

Consejos de almacenamiento:Los vasos de yogur de una sola porción son bastante fáciles de guardar en la hielera, aunque es mejor mantenerlos hacia arriba para que la tapa de aluminio no se perfore. Las tinas más grandes tienden a no tener tapas verdaderamente herméticas, por lo que querrás asegurarte de que se almacenen en posición vertical, con la tapa por encima de cualquier línea de flotación que se haya desarrollado.

Leche

La leche, ya sea láctea o una alternativa, tiene muchos usos en la cocina del campamento. Lo necesitarás en panqueques, tostadas francesas y huevos revueltos o frittata –o para desayunos sencillos como cereales. Y, al final de la velada, nada mejor que una taza de chocolate caliente hecho con leche real! Es un nivel de delicia que el agua caliente por sí sola no puede proporcionar.

Consejos de almacenamiento:Los cartones de leche o las jarras que tienen tapa de rosca son mucho más fáciles de almacenar en una hielera que los cartones de cartón con pico plegable, ya que no tienen que permanecer en posición vertical.

Queso

¡El queso es un alimento imprescindible para los refrigerios y las comidas! Lleve ruedas de baybel o queso en tiras para un refrigerio sencillo para los niños o para excursiones de un día. El queso rallado se puede utilizar en todo tipo de comidas; el queso previamente rallado hace la vida más fácil, aunque para platos como macarrones con queso, rallar el tuyo (puedes hacerlo con antelación en casa) te dará una consistencia más suave una vez derretido.

Cómo usarlo:Es fantástico tener queso rallado a mano para comidas como Macarrones con queso al horno holandés , nachos para acampar , Quesadillas De Pollo BBQ , y Chile al horno holandés . El queso en lonchas es perfecto para acompañar sándwiches y hamburguesas. Consejos de almacenamiento:El queso deberá guardarse en la nevera y recomendamos guardarlo en una bolsa hermética (como estas) o en un recipiente de almacenamiento, por si acaso.

Carnes y proteínas

La estrella de la mayoría de las comidas, la carne o las proteínas alternativas tienen un lugar importante en tu lista de alimentos para acampar. ¡Aquí hay algunos para considerar junto con nuestras recetas favoritas sobre cómo usarlas!

Pechuga de pollo o muslos de pollo:Los muslos son ideales para cocinar en fogatas porque son muy indulgentes. Pruébalos en estos Tacos De Pollo A La Parrilla o Brochetas de pollo con piña . Filetes:Otra excelente opción para asar: todo lo que en realidad Lo que se necesita es un buen corte y tal vez una salsa de hierbas como chimichurri para rematar. O bien, vuélvete elegante y prueba suerte en Stroganoff de ternera ! Carne molida:Esencial para hamburguesas , macarrones con chile , tacos y más. Tocino o salchicha de desayuno:¿Necesitamos decir más? Sirva con una guarnición de huevos fritos y tostadas, o prepare Sándwiches de desayuno o un Sartén de desayuno de montaña . Bratwurst, kielbasa o salchichas:Grandioso para interrogatorio intenso , agregándolo a un paquete de comida de aluminio (como estos Paquetes de papel de Kielbasa y patatas ), o en picadillo de salchicha y pimientos Camarones congelados:Los camarones congelados se almacenan fácilmente y se descongelan rápidamente, lo que los convierte en un complemento fácil para comidas como Paquetes de papel de aluminio para hervir camarones , Tacos de camarones y sencillo Camarón a la parrilla con mantequilla de hierbas. Tofu:Para los campistas de origen vegetal, esta es una fuente de proteína versátil que se puede utilizar para preparar de todo, desde una Revuelto de tofu , Curry tailandés , o cortado en cubos y agregado a brochetas y brochetas (¡absorbe todos los sabores de la marinada!)

Consejos de almacenamiento: La carne se debe transferir a un recipiente hermético antes de agregarla a la hielera. en realidad No quiero que sus jugos se filtren en el agua helada que se derrite. Si su viaje de campamento dura unos días, intente congelar la carne que usará hacia el final del viaje; ¡ayudará a mantener su hielera más fría! Deje que comience a descongelarse en la hielera moviéndolo a la parte superior del hielo el día antes de usarlo. La carne no congelada debe guardarse en el fondo de la hielera, donde hace más frío.

Sándwich de carne/embutidos

Los sándwiches son un almuerzo muy fácil de preparar para acampar, ¡así que agrega tus rebanadas de delicatessen o embutidos favoritos a tu lista!

Consejos de almacenamiento:Asegúrese de empacar una bolsa con cierre para transferir la carne una vez que abra el paquete. Descubrimos que incluso si el paquete dice que se puede volver a sellar, a menudo no es un sello lo suficientemente hermético como para evitar que se filtre agua.

Frijoles enlatados

Los frijoles enlatados son otro de nuestros ingredientes favoritos para acampar. Se pueden usar en muchas comidas como proteína vegetariana/vegana y son estables en almacenamiento, por lo que siempre puedes tener algunas a mano en caso de emergencias a la hora de comer. ¡No olvides el abrelatas!

Úsalos en: Macarrones con chile , agregado a la pasta para obtener proteínas, nachos a la parrilla , en tacos, Frijoles rojos y arroz , y curry . Incluso hemos utilizado garbanzos enlatados en lugar de patatas para hacer picadillo de desayuno !

Macarrones con queso

No hay nada mejor que la comodidad que los macarrones con queso en caja aportan a la mesa. Tenerlos en la despensa de tu campamento significa que siempre tendrás a mano un almuerzo rápido para los pequeños campistas hambrientos, y hay muchas maneras de convertirlo en una comida completa. Intente cortar las salchichas o hamburguesas sobrantes de la noche anterior, o saltee un puñado de verduras cortadas en cubitos para aumentar la nutrición.

Guarniciones de arroz

Los acompañamientos de arroz prefabricados en caja son otra opción de comida preparada que nos gusta agregar a nuestra lista de alimentos para acampar. Son una guarnición súper fácil con carne y verduras a la parrilla (piense en arroz pilaf), o puede usarlos como base para una comida (como la mezcla Jambalaya de Zatarain; intente agregar Camarón a la parrilla o salchichas!).

Mezclas de sopa/sopa seca

La sopa es una de las opciones más sencillas para el almuerzo y la cena en un campamento, por lo que es una buena idea tener una lata o dos de tus favoritos en la despensa del campamento. Esto siempre está en la parte superior de nuestra lista de compras para acampar en viajes en los que sabemos que vamos a estar de aventuras durante el día y no tendremos mucho tiempo o energía para preparar una comida desde cero en el campamento más tarde. También es bueno tener fideos de sopa ramen a mano para agregarlos a una Salteado (simplemente cocínelos sin el paquete de condimentos) o curry .

Pasta

¡La pasta es uno de los mejores artículos de la despensa para acampar! Es la base de MUCHAS comidas fáciles, por lo que siempre llevamos una caja para tener comida extra a mano en caso de que necesitemos alargar una comida para que sea más grande o terminemos pasando un día más en el campamento. Además de la pasta seca, los tortellini o ravioles frescos o congelados guardados en una hielera pueden ser un excelente comienzo para una comida sabrosa y sencilla: ¡solo agregue su salsa favorita y verduras salteadas o asadas!

Úselo en:Rápido uno puede pegar platos, macarrones con chile o desde cero macarrones con queso , Sopa De Tortellini o guarniciones como ensalada de pasta.

Pan

¡El pan es esencial para hacer tostadas, sándwiches y tostadas francesas! Los panes como las baguettes o las hogazas de campo también son excelentes para rebanar y asar para acompañar comidas como sopas, carnes a la parrilla, pisto sartén , o estos paquetes de papel de aluminio para hervir camarones .

Tortillas y Wraps

Las tortillas y los wraps son una alternativa menos voluminosa al pan que se puede utilizar para hacer sándwiches enrollados, quesadillas, tacos, Enchiladas al horno holandés , ¡y más!

Verduras

Querrá llevar muchas verduras en cada viaje de campamento, ¡y estamos aquí para asegurarle que empacar verduras frescas es bastante fácil de hacer! Muchas verduras enteras no necesitan guardarse en una hielera, por lo que no debes preocuparte de que ocupen espacio. Sin embargo, cortar y cortar verduras en casa puede ahorrarte mucho tiempo cuando cocinas en el campamento.

Si prepara sus verduras con anticipación, querrá guardarlas en recipientes herméticos en la hielera. No necesitas que se queden súper frío, por lo que a menudo se almacenan en la parte superior de nuestra hielera, dejando que cosas como la carne se almacenen más cerca del fondo, donde hace mucho más frío.

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Aquí hay un montón de excelentes verduras que se transportan bien en un viaje de campamento:

• Maíz
• Tomates cherry (transfiérelos a un recipiente rígido)
• Pepinos
• Pimientos
• Patatas o batatas
• Calabacín o calabaza de verano
• Repollo (rojo o verde)
• Zanahorias
• Aguacates
• cebollas y ajo
• Hierbas frescas: requieren un poco de cariño extra, pero vale la pena tener hierbas frescas a mano para agregar a las comidas (¡especialmente hierbas como albahaca, menta y cilantro!). En casa, corta los extremos de las hierbas y colócalas en un frasco de vidrio. Agregue aproximadamente ½ pulgada de agua al fondo y luego selle el frasco. De esta manera, deberían permanecer alegres y frescos en su hielera durante unos días; solo asegúrese de que el frasco se mantenga en posición vertical.

Fruta fresca

Nos gusta llevar una variedad de frutas en nuestros viajes de campamento. Al igual que las verduras, por lo general no es necesario guardar la fruta fresca sin cortar en la nevera (¡aunque las uvas frías son un excelente refrigerio!). La fruta se puede disfrutar sola o cortada en rodajas y añadida a desayunos como avena o yogur, utilizada como cobertura de panqueques , o para una variedad de postres.

Las frutas blandas (melocotones, ciruelas, mango) se pueden cortar o picar con anticipación y guardar en un recipiente de lados duros en la hielera para que no tenga que preocuparse de que se magullen. Nos encanta el mango fresco en salsas (prueba estas Tacos de camarones con salsa de mango), y por supuesto, Zapatero de melocotón al horno holandés ¡Es un clásico del verano!

Estas son algunas de nuestras frutas favoritas para llevar cuando vamos de campamento:

• manzanas
• Peras
• Uvas
• Naranjas o clementinas
• limones
• Limas
• Melones (córtelos en casa y guárdelos en un recipiente rígido en la nevera)
• Bayas (transfiéralas a un recipiente rígido)
• Plátanos (úselos temprano, antes de que maduren demasiado y tengan un olor fuerte. Nos encantan por Barcos de plátano o en estos Panqueques De Pan De Plátano !)
• Mango (córtelo en casa y guárdelo en un recipiente rígido en el refrigerador para evitar magulladuras)
• Melocotones y otras frutas con hueso (córtelas en casa y guárdelas en un recipiente rígido en la nevera para evitar magulladuras)

Aperitivos

No vamos a mentir: ¡aproximadamente la mitad de la comida que empacamos para acampar en el automóvil son refrigerios! Nos gusta poder pastar durante todo el día y tenemos mucha variedad para llevar si vamos a pasar el día caminando o pasando el rato junto al lago. Aquí están algunas excelentes ideas para refrigerios para acampar que se empaquetan y transportan bien:

• Mezcla de frutos secos
• Chips con dip o salsa
• Pretzels rellenos de mantequilla de maní
• Frutas o verduras en rodajas
• Barras de granola
• hummus
• Palomitas
• Aceitunas
• Nueces
• Salami
• Queso babybel/palitos de queso
• Fruta seca
• Ver todos nuestros bocadillos de senderismo favoritos –Es fantástico tenerlos a mano para guardarlos en la mochila.

Galletas Graham, malvaviscos y chocolate

¿Qué es un viaje de campamento sin smores? Si planeas hacer una fogata, asegúrate de traer tus ingredientes favoritos para s'mores, ¡ya sean solo los clásicos o algo un poco más creativo! (¡Nos encanta agregar frambuesas al nuestro!)

Si no puedes hacer una fogata, haz estas galletas s'mores en casa y llévalos contigo para capturar el espíritu del clásico postre de camping.

Salsas/Adobos

Las salsas y adobos, ya sean caseros o comprados en la tienda, son una manera fácil de agregar mucho sabor a las comidas sin tener que llevar muchos ingredientes. Piense en salsa para pasta, salsa BBQ, salsa para fajitas a fuego lento, salsa de curry en frasco, salsa pad thai o salsas a base de hierbas como pesto, chimichurri y chermoula.

Condimentos

Una vez que tengas una idea de qué comidas cocinarás en tu campamento, piensa en los condimentos que podrías necesitar:

• Salsa picante
• Salsa de tomate
• Mayo
• Mostaza
• Saborear
• Chucrut
• Pepinillos
• salsa BBQ
• CCrea agria
• Salsa
• Aderezo para ensaladas
• Rancho

Si sabe que solo necesita un poquito de algo, omita traer la botella entera y vuelva a empaquetarla en tubos exprimibles recargables como estos. GoToobs (tenemos nunca tenía estas fugas) o estas botellas de condimentos con tapa giratoria .

Edulcorantes

Asegúrese de traer su edulcorante favorito para cubrir panqueques, mezclar con bebidas calientes, endulzar avena, etc.

• miel de maple
• Miel
• Jarabe de agave
• Azúcar (asegúrate de tener suficiente si vas a preparar panqueques o postres en el lugar)

Especias y condimentos

Las mezclas de especias son una forma sencilla de agregar sabor y transformar una comida sencilla sin necesidad de tener que recurrir a todo su gabinete de especias. También nos gusta traer algunas de nuestras especias favoritas dependiendo de lo que haya en el menú.

• Sal pimienta
• Polvo de ajo
• Cebolla en polvo
• Condimento para tacos
• adobo
• mezcla de especias
• Condimento ennegrecido
• Frote seco para barbacoa
• condimento de Cajun
• especia idiota
• Ras el hanout

Aceite de mantequilla

¡Asegúrate de traer mantequilla y/o tu aceite favorito para cocinar! Nos gusta tener mantequilla a mano para untar muffins ingleses, panqueques y pan asado. Preferimos ghee o aceite de coco para freír panqueques, en lugar de mantequilla, porque tiene un punto de humo más alto. Para cocinar y saltear, elija un aceite de sabor neutro.

Consejos de almacenamiento:Guarde la mantequilla en la canasta superior de su hielera (si tiene una), o en un recipiente rígido o en una bolsa a prueba de fugas; ¡no querrá que flote sin protección en el agua helada! Asegúrese de que todos los recipientes de aceite tengan una buena tapa giratoria que no se salga.

¡Pruebe preparar cócteles en casa!

Bebidas

Además de empacar sus bebidas favoritas, verifique que su campamento tenga agua limpia y potable disponible; de ​​lo contrario, deberá empacar cantidades suficientes para durar todo el viaje.

• Café Té
• Jugo
• Mezcla de chocolate caliente
• Agua con gas o agua mineral
• Cerveza/vino/cócteles

Hack de campamento: Si tienes un cóctel de campamento favorito, ¡mezcla una gran cantidad en casa y deja todas las botellas en casa! somos fanáticos de camping Negronis , pero este método también funcionará para muchos otros cócteles.

Mezcle previamente la cobertura de zapatero y los ingredientes para panqueques en lugar de empacar bolsas de harina y azúcar

Consejos para preparar comidas para acampar

Prepara lo que puedas en casa: Es posible que solo tengas tiempo para picar previamente algunas verduras o que puedas preparar una comida completa. De cualquier manera, cualquier trabajo que puedas hacer ahora significa menos trabajo (¡y limpieza!) que tendrás que hacer en el campamento.

Comience los adobos en casa: ¡Como mínimo, debes comenzar tus adobos en casa! Agregue todos los ingredientes de la marinada, EXCEPTO los ácidos (vinagre, jugo de limón, etc.) a una bolsa con cierre y agregue la carne (o lo que esté marinando). Guárdelo en su hielera. En el campamento, agregue el vinagre o el jugo de cítricos que necesite; agregarlo más tarde evitará que la carne se vuelva blanda o dura.

Reduce embalaje/empaqueta lo que necesites: ¡No es necesario que traigas toda la bolsa de azúcar! Vuelva a empaquetar los ingredientes a granel para llevar solo lo que necesita. Esto se aplica a cosas como harina, salsas y condimentos, especias a granel, etc.

Tome una comida de respaldo: Siempre llevamos una comida de respaldo fácil a la que podemos recurrir si terminamos pasando mucho tiempo en el lago o regresamos al campamento demasiado cansados ​​(¡o perezosos!) para cocinar la comida planeada. Coloca una caja de macarrones con queso o una lata de sopa en la despensa y listo.

Un curso intensivo para empacar su hielera

Prepare su hielera: Llévelo adentro un día antes de que necesite empacarlo (especialmente si lo guardó en un lugar cálido) y enjuáguelo bien. Enfriar previamente la hielera llenándola con agua fría o hielo de sacrificio también puede ayudar a que se mantenga más fría más adelante.

Prepara tu comida: Como se mencionó en la sección anterior, querrá volver a empaquetar cualquier cosa voluminosa o que no sea hermética antes de guardarla en la hielera. ¡Cuanto menos aire haya en tu embalaje, mejor! Luego, congele todo lo que se utilizará hacia el final del viaje (suponiendo que se congele bien; la carne es la mejor candidata) y refrigere todo lo demás. Quieres que la comida empiece lo más fría posible.

Agregue hielo y empaquete la hielera: Para garantizar que su hielera se mantenga a una temperatura segura para los alimentos (41 °F) durante el mayor tiempo posible, querrá apuntar a una proporción de hielo a comida de 2:1. Si, eso significa dos veces la cantidad de hielo como comida o bebida. Buenas noticias: ¡todo lo que congeles cuenta como parte del hielo!

Agregue hielo y alimentos congelados al fondo de la hielera, luego coloque el resto de los alimentos entre las capas de hielo. Coloque cosas como carne hacia el fondo y elementos como frutas, verduras y hierbas picadas en la parte superior.

Hay mucho más que saber sobre cómo mantener su hielera lo más fría posible durante más tiempo, incluidos consejos sobre cómo manejarla en el campamento, en nuestra guía para cómo empacar una hielera , ¡así que asegúrate de leer la publicación completa!

Equipo básico de cocina para campamento

Una vez que haya planificado sus comidas para acampar, dedique unos minutos a pensar qué utensilios de cocina necesitará para cocinarlas. Aquí hay una lista rápida de algunos de los utensilios de cocina más comunes:

• Estufa (encuentra las mejores estufas de camping aquí)
• Enfriador ( nuestra mejor elección )
• Sartenes antiadherentes ( nos encantan estos )
• Sartén de hierro fundido
• Maceta
• Cuchillo ( con una funda protectora )
• tabla de cortar
• Espátula
• Cuchara mezcladora grande
• Tenazas
• Agarraderas
• Termómetro de lectura instantánea ( nuestro favorito )
• Horno holandés (opcional)
• Papel de aluminio (opcional)
• Abrelatas
• Abridor de botellas/sacacorchos
• Cafetera (conoce las diferentes Maneras de hacer café para acampar. ¡aquí!)

También puedes consultar nuestro equipo de cocina de campamento o lista de verificación para acampar ¡Publica aquí para obtener más ideas!